Rapport sur la sécurité alimentaire - Subway, Grinnell Iowa

1102 West Street, Grinnell, 50112 Iowa, United States

07/02/22 18h15— Je commande un wrap aux tomates et au basilic, avec du pepperoni, du fromage américain, du provolone, de la laitue, des concombres, des poivrons verts, des oignons et la nouvelle sauce chipotle Baja.
20h30-21h Je mange mon wrap
9h45 - Je veux me coucher
23h- Je me suis soudainement réveillé avec un désordre de diarrhée et des nausées, nettoyé, je suis retourné au lit
12 h 15 Je me suis réveillé un 2ème comme le précédent
13h30 - Je me suis réveillé une 3e fois comme précédemment
15h30 - Je me suis réveillé
5 h 30 - Je me suis réveillé soudainement et je suis arrivé aux toilettes. À ce stade, je suis juste resté éveillé.
6 h 30 - Je travaille à la maison et je suis au travail.
10 h 30 pendant ma pause, j'ai appelé le restaurant et je leur ai parlé. Je lui ai dit que je croyais avoir eu une intoxication alimentaire et que j'aimerais parler à un gestionnaire. Je l'entendais demander à quelqu'un à l'arrière que je veux parler à un manager et s'ils voulaient me parler. J'ai entendu la personne en arrière-plan dire « non ». Elle est revenue au téléphone et a dit qu'elle ne pouvait rien faire et que je devrais appeler mercredi et parler au gérant. J'ai ensuite procédé pour lui dire ce que j'avais commandé et que j'étais plus préoccupé par le fait que quelqu'un d'autre mange les mêmes aliments que moi. Encore une fois, elle a dit qu'il y avait « il n'y a rien que je puisse faire » et je dois parler au directeur de demain. J'ai dit que c'est très bien, mais j'étais plus inquiet que d'autres clients mangent la même nourriture que moi. Elle m'a dit que ça ne pouvait pas arriver et que tout était frais chaque jour. Je sais que je n'arriverais pas où avec elle et j'ai raccroché en me demandant : « Est-ce qu'ils jettent tous les aliments qui restent à la fin de chaque journée ? ». La réponse est « NON ». La seule chose jetée à la fin de chaque journée se trouvent les cookies.
C'est une très bonne chose que je travaille à la maison et près de la salle de bain.
Il est maintenant 17 h 15 - l'estomac gargouille en buvant beaucoup d'eau et j'ai peur de manger quoi que ce soit. Et je ne peux rien faire d'autre que le laisser suivre son cours dans mon système. Ughhh. Ce qui me dérange le plus, c'est que le
leur employé ne semblait pas avoir de préoccupations ou de préoccupations concernant mon empoisonnement alimentaire ou l'intoxication alimentaire potentielle d'autres clients pour ce fait. Et n'y a-t-il pas de réponse/procédure immédiates à prendre si une intoxication alimentaire est signalée ?

Cette partie est un peu évidemment mais...
Comment savoir si ce n'est pas le covid ou la grippe ? Je m'étais arrêté ici après être allé chez le médecin et avoir subi un test de dépistage du covid/de la grippe. Avec des symptômes de courbatures et de maux de tête. Depuis que j'ai terminé mes traitements contre le cancer en janvier 2021. Je prends maintenant des médicaments qui me donnent les mêmes symptômes/effets secondaires que le covid ou la grippe. Ce matin, j'ai reçu des résultats négatifs pour le covid ou la grippe. Donc, hier, mes effets secondaires étaient plus sévères que ma journée normale d'effets secondaires. Je venais de passer le week-end à un récital de danse et à un tournoi de lutte et j'étais en contact étroit avec mes enfants et mes petits-enfants. Cela inclut un enfant d'un an et demi. Donc, me sentir pire que la normale m'incite à me faire tester. Comme je m'inquiète de ne pas pouvoir dire s'il s'agit de covid ou de l'effet secondaire de mes médicaments contre le cancer.

Donc cela se résume à (excusez mes mots) à me balader 4 fois pendant la nuit et à me sentir nauséeux. Je commence quelques heures après avoir mangé ici.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Maux, Douleur corporelle