تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تاكوس ضد بوريتو، 650 NE 79th St، ميامي، FL 33138، الولايات المتحدة.
منذ 3 سنوات •source miamiherald.com • عمل
650 Northeast 79th Street, Miami, 33138 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 05-03-2022أولوية عالية - مطهر الكلور Dishmachine ليس عند الحد الأدنى من القوة المناسبة. توقف عن استخدام آلة الأطباق للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق وتعقيمها بشكل صحيح. آلة الأطباق المرصودة في 0 جزء في المليون. قام الموظف بإعداد حوض ثلاثي إلى 100 جزء في المليون من الكلور. **الإجراء التصحيحي** ** تحذير**
أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ، منطقة إعداد الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لاحظ ما يقرب من 25 الحشرات الطائرة الصغيرة في منطقة غسالة الصحون، تحلق وتهبط على الجدران. لاحظ أيضا ما يقرب من 20 الحشرات الطائرة الصغيرة في منطقة الإعدادية الخلفية، تحلق وتهبط على الجدران ورفوف التخزين. لاحظ أيضا ما يقرب من 5 الحشرات الطائرة الصغيرة في مرحاض الرجال، وحوالي 3 الحشرات الطائرة الصغيرة في مرحاض المرأة. لاحظ أيضا ما يقرب من 10 الحشرات الطائرة الصغيرة تحلق وتهبط على الجدران في جميع أنحاء غرفة الطعام/منطقة بار. **تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
6
تعليقات
تعليق