تقرير سلامة الغذاء: تاماليس مي تشولا، 4638 N Kedzie Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

4638 North Kedzie Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 10 مايو 2024
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: جهاز منع التدفق العكسي غير موجود في حوض ممسحة المرافق. تعليمات للتثبيت حتى يمكن تحديد موقع جهاز منع التدفق العكسي ليتم خدمته وصيانته.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ عدم تقديم أي شهادات معالج طعام في المبنى. يجب تقديم دليل على التدريب لجميع موظفي مناولة الأغذية وصيانته.

58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: لاحظ مدير الأغذية المعتمد بدون شهادة التدريب على مسببات الحساسية. يجب إظهار دليل التدريب والصيانة.

المصدر: chicago.gov