تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تاكويريا ميتشواكان، 3332 W شارع 63، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
3332 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 1 أكتوبر 202437. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12: حاويات التخزين الجاف تفتقد التسمية ذات الاسم الشائع. بدلاً من التسمية بالاسم الشائع والصيانة
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: 4-903. 11 (أ؛ ب؛ د) معدات متعددة الاستخدامات يتم تخزينها على الأرض. بدلاً من ذلك لرفع 6 بوصات على الأقل والحفاظ عليها.
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: 4-502. يتم إعادة استخدام 13 حاوية من حاويات زبدة الفخار ذات الاستخدام الواحد لتخزين مجموعة متنوعة من المواد الغذائية في مبردات موجهة لاستخدام حاويات مناسبة للأغذية فقط مصممة للاستخدامات المتعددة وقادرة على تحمل الغسيل المتكرر. يحظر إعادة استخدام الحاويات ذات الاستخدام الواحد
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق