تقرير سلامة الغذاء: الهدف، 4631 دبليو فوستر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60630 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 16 مايو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول في وقت التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية. لم يتم إصدار أي اقتباس -

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا توجد شهادة الصرف الصحي الأصلية والسارية لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو منشورة أو مقدمة في الموقع للمدير الحالي المناوب في ستاربكس. تعليمات لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية: 7-38-012، صدر الاقتباس.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للمواد المخزنة.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: تسرب قاعدة الصنبور في حوض غسل اليدين بواسطة غسالة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية في منطقة التخزين الخلفية. مشكلة الإصلاح

المصدر: chicago.gov