Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Target, 4631 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60630 Illinois, United States

Datum des Berichts: 16. Mai 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person besitzt kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. Kein Zitat veröffentlicht -

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Für den derzeitigen diensthabenden Manager bei Starbucks wurde kein originales und gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago ausgehändigt oder vor Ort ausgestellt. Zur Bereitstellung angewiesen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung: 7-38-012, Zitat veröffentlicht.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Milchkisten dürfen nicht als Anhöhe für gelagerte Gegenstände verwendet werden.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Undichter Boden des Wasserhahns am Handwaschbecken neben der Hochtemperaturgeschirrspülmaschine im hinteren Stauraum. Problem reparieren

Quelle: chicago.gov