تقرير
تقرير سلامة الغذاء - OSHA، Sofia Sofia City Province
منذ 7 أشهر •reported by user-jdyb3297 • عمل
1407 ulitsa "Srebarna", Sofia, 1407 Sofia City Province, Bulgaria
مراجعة/شكوى رسمية: مطعم Taste Place - صوفيا، بلغاريا قمت بزيارة Taste Place مساء الجمعة 27 يونيو، بعد وقت قصير من وصولي إلى صوفيا. لم أتناول الطعام منذ المساء السابق بسبب رحلة في الصباح الباكر، لذلك كنت أتطلع إلى وجبة مناسبة. طلبت أضلاع لحم الخنزير الصغيرة مع صلصة جاك دانيال والبطاطا المقلية، إلى جانب كوب من عصير البرتقال الطازج. بينما كانت الأضلاع لذيذة وكنت جائعًا جدًا، لاحظت أنها لم تقدم ساخنة بشكل خاص. لم آكل الكثير من البطاطس المقلية. غادرت المطعم في حوالي الساعة 7:30 مساءً وذهبت مباشرة إلى الفراش وأنا منهكة من اليوم. لسوء الحظ، استيقظت حوالي الساعة 4:00 صباحًا مع غثيان شديد وانزعاج في المعدة، سرعان ما تطور إلى القيء والإسهال بحلول الساعة 6:00 صباحًا. استمرت الأعراض لمدة 36 ساعة، مما جعلني مريضًا جدًا وأحتاج إلى دواء (Imodium) للمساعدة في إدارتها. إذا نظرنا إلى الوراء، أصبحت أيضًا قلقة بشكل متزايد بسبب نقص النظافة في المطعم. يبدو أن البيئة العامة سيئة الصيانة. لم أشهد الكثير من عمليات غسل اليدين بين الموظفين، وبدا بعض الأفراد الحاضرين (ربما الموظفين أو الملاك) غير مرتبطين وغير مهتمين بالعملاء. لم تشعر وكأنها مؤسسة تدار بشكل جيد أو صحية. أردت توثيق هذه التجربة كمسألة مثيرة للقلق - لتحذير الآخرين وفي حالة وجود مشكلات مستمرة تتعلق بسلامة الأغذية في هذا الموقع. | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, غثيان
1
تعليقات
تعليق