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Relatório de segurança alimentar - OSHA, Sofia Sofia City Province
há 7 meses •reported by user-jdyb3297 • negócios
1407 ulitsa "Srebarna", Sofia, 1407 Sofia City Province, Bulgaria
Avaliação/Reclamação formal: Restaurante Taste Place — Sofia, Bulgária Visitei o Taste Place na noite de sexta-feira, 27 de junho, pouco depois de chegar a Sofia. Eu não tinha comido desde a noite anterior devido a um voo matinal, então eu estava ansioso por uma refeição adequada. Eu pedi as pequenas costelas de porco com molho Jack Daniel's e batatas fritas, junto com um copo de suco de laranja recém-espremido. Embora as costelas estivessem saborosas e eu estivesse com muita fome, notei que elas não eram servidas particularmente quentes. Eu não comi muitas batatas fritas. Saí do restaurante por volta das 19h30 e fui direto para a cama, exausta do dia. Infelizmente, acordei por volta das 4h da manhã com fortes náuseas e desconforto estomacal, que rapidamente se transformaram em vômitos e diarreia às 6h da manhã. Os sintomas continuaram por 36 horas, deixando-me muito mal e precisando de medicação (Imodium) para ajudar a controlá-los. Olhando para trás, também fiquei cada vez mais preocupado com a falta de limpeza no restaurante. O ambiente geral parecia mal conservado. Não testemunhei muita lavagem das mãos entre os funcionários, e algumas das pessoas presentes (talvez funcionários ou proprietários) pareciam desengajadas e desatentas aos clientes. Não parecia um estabelecimento bem administrado ou higiênico. Eu queria documentar essa experiência como motivo de preocupação, tanto para alertar outras pessoas quanto para o caso de haver problemas contínuos de segurança alimentar neste local. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Náusea
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