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Rapport sur la sécurité alimentaire - OSHA, Sofia Sofia City Province
il y a 7 mois •reported by user-jdyb3297 • entreprise
1407 ulitsa "Srebarna", Sofia, 1407 Sofia City Province, Bulgaria
Révision/Plainte officielle : restaurant Taste Place — Sofia, Bulgarie J'ai visité Taste Place dans la soirée du vendredi 27 juin, peu après mon arrivée à Sofia. Je n'avais pas mangé depuis la veille au soir à cause d'un vol matinal, alors j'attendais avec impatience un bon repas. J'ai commandé les petites côtes de porc avec sauce Jack Daniel's et frites, accompagnées d'un verre de jus d'orange fraîchement pressé. Même si les côtes étaient savoureuses et que j'avais très faim, j'ai remarqué qu'elles n'étaient pas servies particulièrement chaudes. Je n'ai pas mangé beaucoup de frites. J'ai quitté le restaurant vers 19 h 30 et je suis allée directement au lit, épuisée par la journée. Malheureusement, je me suis réveillée vers 4 heures du matin avec de graves nausées et des maux d'estomac, qui se sont rapidement transformés en vomissements et diarrhée à 6 heures du matin. Les symptômes ont persisté pendant 36 heures, me laissant très malade et nécessitant des médicaments (Imodium) pour m'aider à les gérer. Avec le recul, je suis également devenue de plus en plus préoccupée par le manque de propreté du restaurant. L'environnement général semblait mal entretenu. Je n'ai pas vu beaucoup de personnel se laver les mains, et certaines personnes présentes (peut-être le personnel ou les propriétaires) semblaient désengagées et inattentives envers les clients. Cela ne semblait pas être un établissement bien géré ou hygiénique. Je voulais documenter cette expérience en tant que sujet de préoccupation, à la fois pour avertir les autres et au cas où des problèmes de sécurité alimentaire persisteraient à cet endroit. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Nausée
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