تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Teamakers، شارع ويست 32، مانهاتن، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
15 West 32nd Street, New York, 10001 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 18 أغسطس 2023سبب الإغلاق:
الأسطح الملامسة للأغذية أو الحاويات القابلة لإعادة الملء أو إعادة الاستخدام أو المعدات التي تم إنشاؤها أو وضعها أو صيانتها بشكل غير صحيح. استخدام مواد غير مقبولة. لا يتم توفير حوض الطهي أو أي طريقة أخرى مقبولة لغسل الطعام.
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
لا يتم غسل السطح الملامس للطعام وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط عند حدوث تلوث.
المنشأة ليست خالية من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لا يتم الاحتفاظ بمواد TCS الغذائية الساخنة عند 140 درجة فهرنهايت أو أعلى.
لا يتم توفير مرافق المرحاض للموظفين أو للمستفيدين عند الحاجة. يمكن الوصول إلى مرحاض مشترك بين المستفيد والموظف من خلال المطبخ أو منطقة إعداد الطعام أو التخزين أو منطقة غسل الأواني.
غسل الصحون وغسل الأدوات: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة، بما في ذلك الأطباق والأواني والمعدات التي تعاني من نقص.
المصدر: إدارة الصحة البيئية في مدينة نيويورك.
604
تعليقات
تعليق