تقرير سلامة الغذاء - Texas Roadhouse، Portage Indiana

6130 US Highway 6, Portage, 46368 Indiana, United States

تناول ابني البالغ من العمر 17 عامًا وجبته في مطعم تكساس رود هاوس في بورتاج، إنديانا، يوم الأربعاء الموافق 15 أبريل 2026، برفقة صديقه (لم يكن معه أي أفراد آخرون من العائلة). تناول شريحة لحم سيرلوين، وجمبري مشوي، وبطاطا مشوية، وفاصوليا خضراء، وشرب كولا بنكهة الكرز. في تلك الليلة، عانى من صداع وأرق/اضطراب في النوم. أعفيناه من المدرسة، وفي صباح يوم الخميس ظهرت عليه حمى خفيفة بلغت 37.4 درجة مئوية مع صداع. وخلال نهار الخميس، تقيأ مرة واحدة وأصيب بنوبات متعددة من الإسهال مصحوبة بتقلصات في البطن. وفي مساء الخميس، ارتفعت درجة حرارته إلى 37.8 درجة مئوية مع استمرار الإسهال والتقلصات البطنية. واليوم لا يزال يعاني من نوبات متعددة من الإسهال المائي، إذ تكررت أربع مرات بالفعل هذا الصباح. لم يمرض أي فرد آخر من أفراد الأسرة (لم نكن معه في المطعم)، وقد تواصلت مع ممرضة مدرسة مجتمع فالبارايزو ديب شيبارد، التي أفادت بأنه لم يُبلَّغ عن أي حالات أمراض معدية معوية في المدرسة على الإطلاق. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, غاز