Informe de seguridad alimentaria - Texas Roadhouse, Portage Indiana

6130 US Highway 6, Portage, 46368 Indiana, United States

Mi hijo de 17 años comió en el Texas Roadhouse en Portage, Indiana, el miércoles 15 de abril de 2026 con su amigo (ningún otro miembro de la familia estaba con él). Comió un filete de solomillo, camarones a la parrilla, una papa al horno y ejotes, y bebió una Coca-Cola de cereza. Esa noche, sufrió de dolor de cabeza e inquietud/insomnio. Lo excusamos de la escuela y el jueves por la mañana tenía fiebre leve de 99.4 °F con dolor de cabeza. Durante el día del jueves vomitó una vez y tuvo múltiples episodios de diarrea con cólicos abdominales. El jueves por la noche tuvo una temperatura de 100.0 °F con diarrea continua y cólicos abdominales. Hoy sigue teniendo múltiples episodios de diarrea acuosa, ya cuatro veces esta mañana. Ningún otro miembro de la familia se ha enfermado (no estábamos en el restaurante con él) y me comuniqué con la enfermera escolar de la Comunidad de Valparaiso, Deb Shepard, quien indicó que no se han reportado enfermedades gastrointestinales en la escuela en absoluto. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Gas