تقرير سلامة الغذاء: The Second City, 1608-1616 N Wells St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60614 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 14 مايو 2026
51. السباكة مثبتة؛ أجهزة منع الارتداد المناسبة
- التعليقات: لوحظ وجود مياه راكدة على الأرضية تحت حوض الغسيل ذي 3 أقسام. تم توجيه التعليمات بالتصحيح والحفاظ على حالة جيدة.

55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم كبير لبقايا الطعام والأوساخ على الجزء الخارجي من غسالة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية. تم توجيه التعليمات بإجراء تنظيف شامل والحفاظ على حالة جيدة.

56. تهوية وإضاءة كافيتان؛ استخدام المناطق المخصصة
- التعليقات: لوحظ غياب 1 مصباح في الغطاء فوق خط الطهي. تم توجيه التعليمات بالتصحيح والحفاظ على حالة جيدة.

56. تهوية وإضاءة كافيتان؛ استخدام المناطق المخصصة
- التعليقات: لوحظ تراكم الغبار على السقف فوق غسالة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية. تم توجيه التعليمات بالتنظيف والحفاظ على حالة جيدة.

المصدر: chicago.gov