Relatório de segurança alimentar: The Second City, 1608-1616 N Wells St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60614 Illinois, United States

Data do relatório: 14 de maio de 2026
51. Encanamento instalado; dispositivos adequados de prevenção de refluxo
- comentários: observada água parada no chão abaixo da pia de 3 compartimentos. Instruído a corrigir e manter em boas condições.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado acúmulo intenso de resíduos de alimentos e sujeira no exterior da máquina de lavar louça de alta temperatura. Instruído a realizar limpeza detalhada e manter em boas condições.

56. Ventilação e iluminação adequadas; uso de áreas designadas
- comentários: observada 1 lâmpada faltando na coifa sobre a linha de cozimento. Instruído a corrigir e manter em boas condições.

56. Ventilação e iluminação adequadas; uso de áreas designadas
- comentários: observado acúmulo de poeira no teto acima da máquina de lavar louça de alta temperatura. Instruído a limpar e manter em boas condições.

Fonte: chicago.gov