تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Tts Tacos & Tortas، 4507 W لورانس افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
4507 West Lawrence Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 24 يونيو 202257. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- تعليقات: العثور على مناولي الطعام في المباني مع عدم وجود شهادات foodhandler. يجب أن تقدم
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من تقرير مؤرخ 2-10-21 التفتيش # 2484742. الانتهاك 51. لوحظ عدم وجود مانع ارتجاعي على آلة الشوكولاتة الساخنة. تعليمات لتقديم. الانتهاك 58. مدراء معتمدون دون تدريب مسببات الحساسية. تعليمات يجب على جميع الموظفين الحاصلين على شهادات مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو إكمال التدريب على مسببات الحساسية والاحتفاظ بسجلاتها في الموقع في جميع الأوقات. مؤسسة ذات أولوية. صدر الاقتباس. 7-42-090. يجب تصحيح الانتهاكات المذكورة أعلاه.
المصدر: chicago.gov
39
تعليقات
تعليق