تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أكاديمية UCAN، 3110 W Grand Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
3110 West Grand Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 3 ديسمبر 20242. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع. يتم تسخين وجبات الغداء الساخنة في الموقع. طلب من المدير التأكد من وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في الحمام أحادي الجنس بالقرب من المطبخ. وصلت درجة حرارة الماء الساخن في غرفة المرحاض إلى 68 درجة فهرنهايت كحد أقصى، وأمر المدير بضمان وصول الماء الساخن إلى درجة حرارة لا تقل عن 100 فهرنهايت لجميع أحواض غسل اليدين و 110 فهرنهايت لجميع الأحواض الأخرى. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-38-030 (ج).
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ أن 1 من 3 مراحيض غير قادرة على التنظيف في غرفة مرحاض النساء بالقرب من المطبخ. في نفس غرفة المرحاض لوحظ مرحاض واحد بمقعد مكسور ولا يمكن استخدامه. أصدر تعليمات للمدير للإصلاح.
المصدر: chicago.gov
50
تعليقات
تعليق