تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء - Vianela Mini Market، Philadelphia Pennsylvania
منذ 6 سنوات •source inquirer.com • عمل
3505 Kensington Avenue, Philadelphia, 19134 Pennsylvania, United States
تاريخ الإغلاق: 01/25/202011 انتهاكات، 0 خطيرة
دليل مادي مرئي على نشاط القوارض (فضلات الفأر) لوحظ في مناطق البيع بالتجزئة، وإعداد الأغذية غير المستخدمة، والتخزين الخلفي؛ تم استخدام أقسام الورق المقوى لفصل المواد الكيميائية عن المواد الغذائية في منطقة البيع بالتجزئة، والخشب الخام المستخدم في الأرفف في الطابق السفلي - لم تكن المواد غير ماصة وسلسة وسهولة قابل للتنظيف؛ فضلات الفأر التي لوحظت في الجزء الخلفي من معدات التبريد/الفريزر غير المستخدمة، وعلى الرفوف في مناطق البيع بالتجزئة والطعام الإعدادية؛ علب القمامة التي لوحظت تفيض دون أغطية ضيقة؛ لم يكن لدى مؤسسة إخراج النفايات و/أو وعاء إعادة التدوير على بعد 10 أقدام من المبنى.
تم إصدار أمر وقف العمليات للمؤسسة وكان مطلوبًا منها وقف العمليات الغذائية على الفور. ولم تتمكن المؤسسة من العمل لمدة لا تقل عن 48 ساعة. تم فحصه في 25 يناير.
المصدر: www.inquirer.com
11
تعليقات
تعليق