تقرير
{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - Waimea Town Market at Parker School، Waimea Hawaii
منذ 3 أيام •reported by user-xvzm9726 • عمل
65-1224 Lindsey Road, Waimea, 96743 Hawaii, United States
كانت الوجبة عبارة عن عشاء تم إعداده في المنزل الليلة الماضية مع ahi من سوق المزارعين في Waimea بولاية HI. تم شراء الأسماك بعد ظهر أمس وتم التعامل معها بعناية، على سبيل المثال، وضع الثلج في غضون دقائق من الشراء. كانت بداية الأعراض (الألم) بعد حوالي ساعتين من تناول الوجبة، يليها قيء عنيف خلال الساعات العديدة التالية، ثم الشفاء. لم تكن هناك حمى أو إسهال أو قيء دموي، لكن شخصًا واحدًا كان يعاني من صداع بارز، بينما أصيب آخر بقشعريرة شديدة. جميع الثلاثة الذين تناولوا الآهي المشوي (نادر من الداخل) كانت لديهم أعراض مشابهة، والشخص الوحيد الذي لم يتذوقه لم يتأثر. تمت مشاركة جميع العناصر الأخرى التي تم تناولها من قبل جميع الأشخاص الأربعة.. وجاءت الأسماك من سوق المزارعين يوم السبت في وايميا.أخذ بائع السمك النقود فقط ولم يقدم الإيصالات (قال إن جهاز الشحن المحمول الخاص به، المعروف أيضًا باسم «Square»، لا يعمل). إذا كان في السوق في وايميا على الجزيرة الكبيرة يوم السبت المقبل، فسألتقط صورته. | الأعراض: قيء, آخر, الصداع, قشعريرة, الهز