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Relatório de segurança alimentar - Waimea Town Market at Parker School, Waimea Hawaii
há 3 dias •reported by user-xvzm9726 • negócios
65-1224 Lindsey Road, Waimea, 96743 Hawaii, United States
A refeição foi um jantar preparado em casa ontem à noite com ahi do mercado de fazendeiros de Waimea, HI. O peixe foi comprado ontem à tarde e manuseado com cuidado, por exemplo, coloque gelo minutos após a compra. O início dos sintomas (dor) ocorreu cerca de 2 horas após a refeição, seguido por vômitos violentos nas próximas horas e, em seguida, resolução. Não havia febre, diarreia ou hematêmese, mas uma pessoa tinha uma dor de cabeça proeminente, enquanto outra tinha calafrios trêmulos. Todos os três que comeram o ahi grelhado (raro no interior) tiveram sintomas semelhantes, e a única pessoa que não comeu não foi afetada. Todos os outros itens consumidos foram compartilhados por todas as quatro pessoas.. O peixe veio do mercado de fazendeiros aos sábados em Waimea.O peixeiro só pegou dinheiro e não deu recibos (ele disse que seu dispositivo de carregamento portátil, também conhecido como “Square”, não estava funcionando). Se ele estiver no mercado em Waimea, na Ilha Grande, no próximo sábado, vou tirar uma foto dele. | Sintomas: Vomitando, Outros, cefaleia, Calafrios, Agitando