تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Walmart، Thief River Falls Minnesota
منذ 3 سنوات •reported by user-vzgw2756 • عمل
1755 U.S. 59, Thief River Falls, 56701 Minnesota, United States
العلامة التجارية Coleslaw مضمونة النضارةاشتريت سلطة الكرنب في 14 سبتمبر. ظل Coleslaw مبردًا طوال الوقت أثناء وجوده في حوزتي باستثناء رحلة العودة القصيرة التي تستغرق عشر دقائق من المتجر وكان جيدًا ضمن الإطار الزمني المطبوع للبيع. افتتح في اليوم التالي لتناول بعض الطعام. كان ختم الفيلم سليمًا تمامًا ولم تظهر عليه أي علامات تلف. كانت رائحة الكولسلو مختلفة قليلاً عما اعتدت عليه من العلامات التجارية الأخرى والمكان الذي تناولت فيه سلطة الكرنب، لكن هذه كانت المرة الأولى التي أجرب فيها هذه العلامة التجارية، لذلك اعتقدت أن وصفتهم كانت مختلفة قليلاً عن البقية. بعد عدم تناول أي طعام على الإطلاق لأكثر من ست ساعات، فتحت الحاوية المغلقة لتناول بعضها. ذاقت بشكل جيد. بعد ساعة، فتحت الحاوية مرة أخرى لتناول المزيد، وكانت الرائحة أسوأ، وكأنها فاسدة تقريبًا. تناولت قضمة أخرى للتحقق من ذلك، وكان طعمها جيدًا، لكن الرائحة كانت فظيعة جدًا، وألقيت بها لإخراج الرائحة من منزلي. كان هذا الكولسلو هو الطعام الوحيد الذي أكلته منذ أكثر من ست ساعات. بعد حوالي ثلاثين دقيقة من التخلص من سلطة الكرنب، بدأت معدتي تشعر بعدم الارتياح. مضادات الحموضة لم تساعد في الشعور بعدم الارتياح. عدت إلى المنزل من العمل بعد تسعين دقيقة من ذلك وأصيبت بإسهال شديد. كان البراز يشبه سلطة الكرنب فقط، وكانت تفوح منه رائحة الموت. بعد ساعة، جولة أخرى من الإسهال المتفجر بنتائج مماثلة. ذهبت إلى الفراش واستيقظت من آلام الجهاز الهضمي المعوقة والمزيد من الإسهال المتفجر. بعد ساعة من ذلك، لم تهدأ آلام البطن/الجهاز الهضمي المعوقة على الرغم من تناول المزيد من مضادات الحموضة وبعض الإيبوبروفين. المزيد من الإسهال المتفجر بنتائج مماثلة، وأنا الآن أكتب هذا التقرير فور استخدام الحمام في المرة الثانية بعد الاستيقاظ. الطعام الوحيد الذي استهلكته منذ أن أكلت سلطة الكرنب لأول مرة كان مجرد سلطة الكرنب. بعد عدم تناول أي طعام الآن لمدة خمسة عشر ساعة تقريبًا، لا تزال الأعراض موجودة. | الأعراض: إسهال, تشنجات, ألم المعدة
3
2
تعليقات
لا توجد بكتيريا واحدة على الإطلاق، ما لم يكن هناك عامل تقييد ذاتي من الأيدي غير النظيفة، التي تسبب الإسهال المتفجر بهذه السرعة.
إخفاء الردود
Hi, thanks for your comment - but this is not entirely true. You CAN get sick from food that quick. If the contamination is chemical or physical, symptoms can start within minutes. If it is biological contamination it can start as fast as 30 minutes (e.g. staph). Other types of contamination can take longer, it all depends on what it was, but it can be fast!