تقرير سلامة الغذاء: واسابي ستيك هاوس، 10206 ريفر كوست دكتور، جاكسونفيل، فلوريدا 32246، الولايات المتحدة الأمريكية.

10206 Rivercoast Drive, Jacksonville, 32246 Florida, United States

تاريخ الإغلاق: 07/26/2023

الانتهاكات:

الصراصير الميتة في المباني. تم رصد ما مجموعه 9 صراصير ميتة. لوحظ وجود صرصور ميت في محطة الصودا عند مدخل المطبخ. لوحظ وجود 5 صراصير ميتة تحت المعدات على خط الطهي. لوحظ وجود 3 صراصير ميتة في منطقة حوض الممسحة. **تحذير** - من فحص المتابعة 2023-07-20: لوحظ ما مجموعه 5 صراصير ميتة. 1 صرصور ميت تحت متناول اليد في المبرد على خط الطهي. 1 صرصور ميت في الباب في طريق المشي في المبرد. 1 صرصور ميت تحت مبرد السوشي الموجود في منطقة السوشي. 2 ميت في منطقة تناول الطعام تحت طاولات هيباتشي. **شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2023-07-21: لوحظ وجود صرصور ميت تحت حوض مكون من 3 أقسام. **شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2023-07-24: لوحظ وجود ما مجموعه 3 صراصير ميتة. 1 صرصور ميت في منطقة غسيل الأواني. 2 صرصور ميتة على خط الطهي. **شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2023-07-24: لوحظ وجود صرصور حية. 1 صرصور حي في حوض الممسحة. 1 صرصور حي على الأرض عند مدخل المطبخ. **شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2023-07-25: لوحظ وجود ما مجموعه 2 صرصور حية في المطبخ. 1 صرصور حي في حوض يدوي على خط الطهي. 1 صرصور حي على الأرض مقابل الشواية. **شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2023-07-26: لوحظ وجود صرصور حية في منطقة غسيل الأواني على الأطباق. **شكوى إدارية**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا