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报告人

监管报告

食品安全报告:Wasabi Steak House,10206 Rivercoast Dr,佛罗里达州杰克逊维尔 32246,美国。

2年前 商业

10206 Rivercoast Drive, Jacksonville, 32246 Florida, United States

关闭日期:2023 年 7 月 26 日

违规行为:

店内有死蟑螂。总共观测到了 9 只死蟑螂。在厨房入口处的汽水站观察到 1 只死蟑螂。在烹饪线的设备下观察到 5 只死蟑螂。在拖把水槽区域观察到 3 只死蟑螂。**警告**-来自后续检查 2023-07-20:总共观察到 5 只死蟑螂。烹饪线冷却器里有 1 只死蟑螂触手可及。1 只死蟑螂进入冷却器的门口。寿司区寿司冷却器下有 1 只死蟑螂。hibachi 桌子下的用餐区有 2 只死蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-21:在 3 个隔间水槽下观察到 1 只死蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-24:总共观察到 3 只死蟑螂。洗涤区有 1 只死蟑螂。烹饪线上有 2 只死蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-24:观察到 2 只活蟑螂。拖把水槽有 1 只活蟑螂。厨房入口的地板上有 1 只活蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-25:在厨房里总共观察到 2 只活蟑螂。烹饪线的手槽里有 1 只活蟑螂。烤架对面的地板上有 1 只活蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-26:在餐具洗涤区观察到 2 只活蟑螂。**管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

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