食品安全报告：Wasabi Steak House，10206 Rivercoast Dr，佛罗里达州杰克逊维尔 32246，美国。

10206 Rivercoast Drive, Jacksonville, 32246 Florida, United States

关闭日期：2023 年 7 月 26 日

违规行为：

店内有死蟑螂。总共观测到了 9 只死蟑螂。在厨房入口处的汽水站观察到 1 只死蟑螂。在烹饪线的设备下观察到 5 只死蟑螂。在拖把水槽区域观察到 3 只死蟑螂。**警告**-来自后续检查 2023-07-20：总共观察到 5 只死蟑螂。烹饪线冷却器里有 1 只死蟑螂触手可及。1 只死蟑螂进入冷却器的门口。寿司区寿司冷却器下有 1 只死蟑螂。hibachi 桌子下的用餐区有 2 只死蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-21：在 3 个隔间水槽下观察到 1 只死蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-24：总共观察到 3 只死蟑螂。洗涤区有 1 只死蟑螂。烹饪线上有 2 只死蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-24：观察到 2 只活蟑螂。拖把水槽有 1 只活蟑螂。厨房入口的地板上有 1 只活蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-25：在厨房里总共观察到 2 只活蟑螂。烹饪线的手槽里有 1 只活蟑螂。烤架对面的地板上有 1 只活蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-26：在餐具洗涤区观察到 2 只活蟑螂。**管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部