Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Wasabi Steak House, 10206 Rivercoast Dr., Jacksonville, FL 32246, Estados Unidos.
hace 2 años • negocio
10206 Rivercoast Drive, Jacksonville, 32246 Florida, United States
Fecha de cierre: 26/07/2023Infracciones:
Cucarachas muertas en las instalaciones. Se observó un total de 9 cucarachas muertas. Se observó 1 cucaracha muerta en la estación de refrescos en la entrada de la cocina. Se observaron 5 cucarachas muertas debajo del equipo en la línea de cocción. Se observaron 3 cucarachas muertas en el área del fregadero de la fregona. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 20 de julio de 2023: Se observó un total de 5 cucarachas muertas. 1 cucaracha muerta al alcance de la mano en la hielera de la línea de cocción. 1 cucaracha muerta en la nevera de sushi ubicada en la zona de sushi. 2 muertas en el área de comedor debajo de las mesas de hibachi. **Queja del administrador**: De una inspección de seguimiento del 21 de julio de 2023: Se observó 1 cucaracha muerta debajo del fregadero de 3 compartimentos. **Queja del administrador**: De la inspección de seguimiento del 24 de julio de 2023: Se observó un total de 3 cucarachas muertas. 1 cucaracha muerta en el área de lavado de la vajilla. 2 cucarachas muertas en la línea de cocción. **Queja del administrador**: De la inspección de seguimiento del 24 de julio de 2023: Se observaron 2 cucarachas vivas. 1 cucaracha viva en el fregadero de la fregona. 1 cucaracha viva en el suelo a la entrada de la cocina. **Queja del administrador**: De la inspección de seguimiento del 25 de julio de 2023: Se observó un total de 2 cucarachas vivas en la cocina. 1 cucaracha viva en el fregadero de la línea de cocción. 1 cucaracha viva en el suelo frente a la parrilla. **Queja del administrador**: De la inspección de seguimiento del 26 de julio de 2023: Se observaron 2 cucarachas vivas en el área de lavado de los platos. **Queja del administrador**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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