تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Wendy's، 5133 نوروود افي، جاكسونفيل، فلوريدا 32208، الولايات المتحدة.
منذ 3 سنوات •source actionnewsjax.com • عمل
5133 Norwood Avenue, Jacksonville, 32208 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 07/20/2022الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ ما يقرب من 28 حشرة طيران حية في التأسيس: 12 تحت وحول موزع التوابل/المشروبات في منطقة تناول الطعام، واثنان في مرحاض الرجال في منطقة تناول الطعام، وثلاثة في منطقة العداد الأمامية، و 11 في منطقة حوض الممسحة المجاورة لمنطقة التحضير. **تحذير**
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأغذية الباردة التي تعقد في أكثر من 41 درجة فهرنهايت. يتم تخزين اللحم المفروم في متناول اليد في المبرد بواسطة خط الطهي 47F. يتم وضع لحم البقر في الخدمة قبل 15 دقيقة تقريبًا. انتقل لحم البقر إلى المشي في برودة لتبرد. **الإجراءات التصحيحية المتخذة**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
6
تعليقات
تعليق