تقرير سلامة الغذاء: وينديز، 9843 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

9843 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 12 أغسطس 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: أرفف التخزين في الفريزر تحتاج إلى التنظيف التفصيلي لإزالة كل تراكم انسكاب الطعام. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: جميع معدات الطهي ومعدات الإمساك الساخن التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي لإزالة جميع الشحوم المتراكمة. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تسربات في صنبور حوض الغسيل بحاجة إلى الإصلاح. تعليمات للتصحيح والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي لإزالة جميع الشحوم المتراكمة. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: تهوية غطاء المحرك والمرشحات التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي لإزالة جميع الشحوم المتراكمة. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها.

المصدر: chicago.gov