تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ويتلي سي بي سي، 902 E 133 Pl (13332s)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov
902 East 133rd Place, Riverdale, 60827 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 8 ديسمبر 202210. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أحواض غسل اليدين في حمام الموظفين في غرفة الغداء (62. 8 فهرنهايت)، وحمام الفتيات قبل الروضة ويتلي CPC (77. 1f) وحمام الأولاد (74. 3f) أصدر تعليمات للمدير لتوفير ما لا يقل عن 100 قدم من الماء في جميع أحواض غسل اليدين. الأولوية 7-38-030 (ج)
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: تراكم الثلج الملحوظ في غرفة التجميد. مدير التعليمات للإصلاح والصيانة.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب تحت أحواض غسل اليدين في حمام موظفي غرفة الغداء. لوحظ انخفاض ضغط الماء في حوض غسيل اليد اليمنى في حمام الفتيات ويتلي سي بي سي. مدير التعليمات للإصلاح.
53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء نفايات مغطى في حمام موظفي غرفة الغداء. المدير المكلف بالتزويد.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود مياه راكدة على الأرض في حمام الموظفين في غرفة الغداء وحطام الطعام والانسكابات على الأرض في مناطق الإعداد والخدمة. تعليمات للمدير بالتنظيف والصيانة.
56. تهوية وإضاءة كافية؛ تم استخدام مناطق مخصصة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ضوء في المجمدات. كلف المدير بتوفير الإضاءة الكافية في المجمدات وصيانتها.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق من التقرير #2567877 بتاريخ 12- 1-22:10 - حوض غسيل اليدين الملحوظ في منطقة الخدمة المليئة بالمياه وعدم التصريف. مدير التعليمات للإصلاح. الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق