تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: محطة ويسكي كريك، 11481 ماكجريجور بوليفارد، فورت مايرز، فلوريدا 33919، الولايات المتحدة.
منذ 3 سنوات •source news-press.com • عمل
11481 McGregor Boulevard, Fort Myers, 33919 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 09/14/2022أولوية عالية - لم تتعرض الأسماك غير المعفاة المقدمة نيئة أو غير المطبوخة جيدًا للتدمير المناسب للطفيليات. يجب طهي الأسماك بالكامل أو التخلص منها. يحتوي Ceviche المدرج في القائمة على الروبيان الخام والهامور ولا يذكر أن الطعام لا يتم طهيه وتقديمه نيئًا. **تحذير**
أولوية عالية - وجود الحشرات أو القوارض أو الآفات الأخرى. سحلية صغيرة حية في منطقة تخزين جافة في الطابق. **تحذير**
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع المنتجات غير المغسولة. لحم البقر النيء فوق الكزبرة. قام المشغل بنقل الطعام إلى التخزين المناسب. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**
أولوية عالية - نشاط الصرصور موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. صرصور حي واحد على الأرض في مخزن جاف حيث يتم تخزين الطعام. **تحذير**
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 20 فضلات من القوارض على الأرض والأرفف في منطقة التخزين الجاف حيث يتم تخزين الطعام. **تحذير**
أولوية عالية - قاطع التفريغ مفقود في مربط الخرطوم أو عند إضافة التركيب/الفاصل إلى مشبك الخرطوم. آلة غسل الصحون بخرطوم. **تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
36
تعليقات
تعليق