Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : WHISKEY CREEK STATION, 11481 McGregor Blvd, Fort Myers, FL 33919, États-Unis.
il y a 3 ans •source news-press.com • entreprise
11481 McGregor Boulevard, Fort Myers, 33919 Florida, United States
Date de fermeture : 14/09/2022Priorité élevée - Le poisson non exempté offert cru ou insuffisamment cuit n'a pas subi de destruction parasitaire appropriée. Le poisson doit être entièrement cuit ou jeté. Le ceviche figurant au menu contient des crevettes et du mérou crus et ne mentionne pas que les aliments ne sont ni cuits ni servis crus. **Avertissement**
Priorité élevée - Présence d'insectes, de rongeurs ou d'autres organismes nuisibles. Petit lézard vivant dans une aire de stockage à sec située au sol. **Avertissement**
Priorité élevée - Aliments animaux crus conservés sur ou avec des produits non lavés. Boeuf cru à la coriandre. L'opérateur a déplacé les aliments pour les entreposer correctement **Corrigé sur site** **Avertissement**
Priorité élevée - Présence d'une activité de gardon, comme en témoigne la présence de cafards vivants. Un gardon vivant sur le sol dans un entrepôt sec où sont entreposées les aliments. **Avertissement**
Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. 20 excréments de rongeurs sur le sol et les étagères d'une zone d'entreposage au sec où les aliments sont entreposés. **Avertissement**
Priorité élevée - Disjoncteur manquant au niveau de la bavette du tuyau ou sur le raccord ou le répartiteur ajouté au bavoir du tuyau. Bavoir à tuyau et machine à vaisselle. **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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