تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: وينغهاوس بار آند جريل، 2935 إس أورلاندو دي آر، سانفورد، فلوريدا 32773، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
2935 South Orlando Drive, Sanford, 32773 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 07/17/2024الانتهاكات:
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - معقم الكلور في غسالة الأطباق ليس عند الحد الأدنى المناسب من القوة. توقف عن استخدام غسالة الصحون للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق وتعقيمها بشكل صحيح. - صفر جزء في المليون. - من فحص المتابعة 2024-07-16: **تم تمديد الوقت**
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - التشغيل بترخيص قسم الفنادق والمطاعم منتهي الصلاحية. ** شكوى الإدارة** - من فحص المتابعة 2024-07-16: **تم تمديد الوقت**
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. - 12 تحت منضدة محطة الأطباق - 4 تحت جانب الممر عبر النافذة في المطبخ - 1 على المنضدة في محطة الجناح - 5 داخل حشية مبرد خط الطهي __ إجمالي 22 صرصورًا حيًا** شكوى الإدارة** - من فحص المتابعة 2024-07-16: لا يزال نشاط الصراصير الحية موجودًا في المنشأة. **شكوى الإدارة**
أولوية عالية - - بدءًا من الفحص الأولي: أولوية عالية - الكسارة الفراغية مفقودة في مريلة الخرطوم. - خرطوم ملولب Bibb أسفل آلة الأطباق - من فحص المتابعة 2024-07-16: **تم تمديد الوقت**
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - قاطع المكنسة الكهربائية مفقود في صنبور حوض الممسحة أو عند التركيب/الفاصل المضاف إلى صنبور حوض الممسحة. - لم تتم إضافة أي فاصل إلى حوض الممسحة - من فحص المتابعة 2024-07-16: **تم تمديد الوقت**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
16
تعليقات
تعليق