تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: وينغستوب #587، 6190 إس آرتشر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
6188 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 20242. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة صالحة لمدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو في الموقع وقت التفتيش. طلب من الشخص المسؤول أن الشهادة الأصلية الصالحة وكذلك الشخص المعتمد مطلوبان في الموقع في جميع الأوقات التي يتم فيها تقديم أطعمة tcs (الدجاج والبطاطس). مؤسسة الأولوية #7 -38-012. تم إصدار الاقتباس.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: التراكم الملحوظ لبقايا الطعام على المبرد القائم ذو الباب الواحد وحشوات وحدات التبريد. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ تراكم البقايا في الحوض السفلي للمراحيض في دورات المياه للنساء والرجال. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم المخلفات في المصارف في جميع أنحاء المنشأة. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
7
تعليقات
تعليق