Relatório de segurança alimentar: Wingstop #587, 6190 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

6188 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

Data do relatório: 2 de outubro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de gerente de saneamento da cidade de Chicago no local no momento da inspeção. A pessoa responsável instruiu que um certificado original válido, bem como uma pessoa certificada, devem estar presentes no local em todos os momentos em que os alimentos tcs (frango, batata) estão sendo servidos. Fundação prioritária #7 -38-012. Citação emitida.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo observado de resíduos alimentares em refrigeradores permanentes de porta única e juntas de unidades de retenção a frio. Pessoa encarregada de limpar e manter.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: acúmulo observado de resíduos na bacia inferior dos banheiros femininos e masculinos. Pessoa encarregada de limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo observado de resíduos nos drenos em toda a instalação. Pessoa encarregada de limpar e manter.

Fonte: chicago.gov