Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Wingstop #587, 6190 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
6188 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
Fecha del informe: 2 de octubre de 20242. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado válido de gerente de saneamiento de la ciudad de Chicago en el sitio en el momento de la inspección. Se le indicó a la persona a cargo que se requiere un certificado original válido y una persona certificada en el lugar siempre que se sirvan alimentos de tipo TCS (pollo, patatas). Fundación prioritaria #7 -38-012. Citación emitida.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: acumulación observada de residuos de alimentos en los refrigeradores de pie de una sola puerta y en las juntas de las unidades de almacenamiento en frío. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: acumulación observada de residuos en el lavabo inferior de los inodoros de los baños de mujeres y hombres. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación observada de residuos en los desagües de toda la instalación. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
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