أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    West Palm Beach, Florida, United States

    تحديث:

    A
    تاريخ الإغلاق: 02/05/2024

    الانتهاك:
    - أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. 2 صرصور حية على الحائط خلف حوض مكون من ثلاث حجرات. 4 تعيش على شفرة التقطيع 4 تعيش في فرن … شاهد المزيد
    غير مستخدم 1 تعيش تزحف على الأرض في غرفة الطعام 3 على طاولة التحضير تحت الحاوية بواسطة آلة التقطيع: حوض بثلاث حجرات، آلة تقطيع، طاولة تحضير، منطقة طهي كلها منطقة واحدة. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-01-31: صرصور واحد يزحف على الحائط خلف الفريزر الصدري بجانب الباب الخلفي. قام المدير بقتل وتنظيف المنطقة. **شكوى المسؤول** تم تصحيحها في الموقع** - من فحص المتابعة 2024-02-01:7 زحف على الحائط خلف الشواية وثلاث حجرات. 2 في صندوق الكاميرا على الرف في المطبخ 2 الزحف على الأرض خلف مبرد الباب الزجاجي في المطبخ** شكوى المسؤول** - من فحص المتابعة 2024-02-05: صرصور واحد يزحف على غير قيد الاستخدام يمشي في جدار مبرد 1 صرصور يزحف على الأرض بسبب عدم استخدامه يمشي في المبرد 1 يزحف على الحائط حسب الجدول التحضيري. 1 صرصور يزحف على الحائط خلف حوض مكون من ثلاث حجرات قتل المشغل جميع**شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2024-02-05: صرصور يزحفان على الأرض بين الصرصور غير المستخدم والمشي في المبرد والفريزر 1 يزحف على الأرض بواسطة مدير التبريد المستقيم مما أدى إلى مقتل الثلاثة. **شكوى الإدارة**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #westpalmbeach #florida #us

    X
    منذ حوالي 3 ساعات أكلنا بعض الدجاج المشوي من Publix. أفترض أنه من شواية الدجاج بالليمون والفلفل والدجاج من ديلي هو ما أكلناه
    بعد تناول الدجاج المشوي بالليمون والفلفل، عانيت أنا وزوجتي من آلام في المعدة. مرضت زوجتي، اتصلنا بالمسعفين.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة

    #publix #westpalmbeach #florida #us #زيارةالطبيب #chicken #rotisseriechicken

    A
    تاريخ الإغلاق: 02/05/2024

    الانتهاك:
    - أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. 2 صرصور حية على الحائط خلف حوض مكون من ثلاث حجرات. 4 تعيش على شفرة التقطيع 4 تعيش في فرن … شاهد المزيد
    غير مستخدم 1 تعيش تزحف على الأرض في غرفة الطعام 3 على طاولة التحضير تحت الحاوية بواسطة آلة التقطيع: حوض بثلاث حجرات، آلة تقطيع، طاولة تحضير، منطقة طهي كلها منطقة واحدة. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-01-31: صرصور واحد يزحف على الحائط خلف الفريزر الصدري بجانب الباب الخلفي. قام المدير بقتل وتنظيف المنطقة. **شكوى المسؤول** تم تصحيحها في الموقع** - من فحص المتابعة 2024-02-01:7 زحف على الحائط خلف الشواية وثلاث حجرات. 2 في صندوق الكاميرا على الرف في المطبخ 2 الزحف على الأرض خلف مبرد الباب الزجاجي في المطبخ** شكوى المسؤول** - من فحص المتابعة 2024-02-05: صرصور واحد يزحف على غير قيد الاستخدام يمشي في جدار مبرد 1 صرصور يزحف على الأرض بسبب عدم استخدامه يمشي في المبرد 1 يزحف على الحائط حسب الجدول التحضيري. 1 صرصور يزحف على الحائط خلف حوض مكون من ثلاث حجرات قتل المشغل جميع**شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2024-02-05: صرصور يزحفان على الأرض بين الصرصور غير المستخدم والمشي في المبرد والفريزر 1 يزحف على الأرض بواسطة مدير التبريد المستقيم مما أدى إلى مقتل الثلاثة. **شكوى الإدارة**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #westpalmbeach #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 01/24/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. 1 صرصور حي في المطبخ يزحف عبر الأرض على خط الطهي. 2 صرصور حي في المطبخ يزحف على الحائط خلف … شاهد المزيد
    خط الطهي. 30 صرصورًا حيًا في المطبخ على الرف تحت سطح الطهي بموقد واحد. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-01-24: صرصور حيّان في المطبخ/خط الطهي يزحف على الحائط بجوار جهاز الطهي بالبخار. 1 صرصور حي في المطبخ/خط الطهي يزحف على قدر بخاري. 1 صرصور حي في المطبخ يزحف على الأرض تحت خط الطهي. **شكوى الإدارة**

    - أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - إصدار إيقاف البيع بسبب عدم وجود الطعام في حالة صحية وسليمة. الأسماك المعبأة بالأكسجين المخفّض المعالجة تجاريًا والتي تحمل ملصقًا يشير إلى أنها ستبقى مجمدة حتى وقت الاستخدام لا تعود مجمدة ولا تتم إزالتها من عبوة الأكسجين المخفضة. في غرفة التبريد؛ تمت معالجة الماهي المعبأ بالأكسجين المنخفض والمعالج تجاريًا، والذي تم وضع علامة عليه لإزالته من العبوة قبل إذابته، ولم يعد مجمدًا. راجع إيقاف البيع. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-01-24: مبرد بدون غرفة تبريد؛ تمت معالجة الماهي المعبأ بالأكسجين المنخفض والمعالج تجاريًا، ومُلصق لإزالته من العبوة قبل إذابته، ولم يعد مجمدًا. راجع إيقاف البيع. **شكوى الإدارة**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #westpalmbeach #florida #us

    N
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء
    المصدر المشتبه به: الدجاج
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 4 إلى 12 ساعة
    مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

    #westpalmbeach #florida #us #chicken

    A
    تاريخ الإغلاق: 01/17/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - الخراطيم غير الغذائية التي تنقل مياه الشرب. مفقود على خرطوم Bibb في حوض الممسحة الموجود بالخارج. **تحذير**

    - أولوية عالية - العمل بترخيص قسم الفنادق والمطاعم منتهي الصلاحية. انتهت صلاحية الترخيص في 12/01/2023. **تحذير**

    - أولوية عالية - نشاط … شاهد المزيد
    الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. 1 صرصور حي تحت طاولة التحضير بالقرب من حوض اليد. قام المدير بقتل وتعقيم المنطقة. (تم تصحيحه في الموقع) 6 صراصير حية تحت صندوق الأرز بين طاولة التحضير والفريزر الأبيض في المطبخ. **الإجراءات التصحيحية المتخذة** **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #westpalmbeach #florida #us

    M
    طلبت سندويشات التاكو بالدجاج يوم الثلاثاء وبعد ذلك بدأت أشعر بالضعف مع آلام الجسم وآلام البطن.  | الأعراض: غثيان, إسهال, آلام الجسم, ضعف

    #tijuanaflats #westpalmbeach #florida #us #chicken #taco

    A
    تاريخ الإغلاق: 12/04/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - طعام الحيوانات الخام المخزن مع أو مع الأطعمة الجاهزة للأكل في الفريزر - لا يتم تغليف جميع المنتجات تجاريًا. في غرفة التجميد، يتم تخزين الأكياس المقسمة من الدجاج النيء فوق كيس لحم البقر المطبوخ. تم تخزين المشغل بشكل صحيح. … شاهد المزيد
    **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

    - أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. 1 صرصور حي في المطبخ على الأرض تحت مبرد مستقيم من الفولاذ المقاوم للصدأ بباب مزدوج. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 20 فضلات القوارض في المطبخ على الأرض تحت مبرد مزدوج الباب. 6 فضلات قوارض في غرفة الطعام الخلفية على الأرض. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الطعام الآمن عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. عند الطهي، ضعي المبرد العلوي القابل للطي على الجانب الأيسر؛ أجنحة الدجاج المطبوخة (54 درجة فهرنهايت - درجة حرارة باردة). ذكر المشغل أنه لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم، ابدأ في الاحتفاظ به في مقلاة ممتلئة في أقل من 4 ساعات. تم نقله للوصول إلى المبرد. **الإجراءات التصحيحية المتخذة** **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #rodents #undercooked #raw #mice #rats #westpalmbeach #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 10/31/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - ميزان حرارة معدني من النوع الجذعي متسخ. نصح المشغل بتنظيف وتعقيم موازين الحرارة **تحذير**

    - أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع الأطعمة الجاهزة للأكل في الفريزر - لا يتم تغليف جميع المنتجات تجاريًا. داخل كل … شاهد المزيد
    من المجمدات التي يمكن الوصول إليها، يتم وضع لحم الخنزير الخام فوق المعكرونة المطبوخة والونتون نصح المشغل بالتخزين بشكل صحيح**تحذير**

    - أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض في وحدة التخزين بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة. دجاج نيء فوق لحم الخنزير النيء داخل حجرة التبريد. نصح المشغل بالتخزين بشكل صحيح. **تحذير**

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 3 فضلات من القوارض تحت الشواية المسطحة. نصح المشغل بتنظيف وتعقيم المناطق **تحذير**

    - أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. داخل غرفة التبريد: الأرز المطبوخ (49 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ الدجاج المطبوخ (48 درجة فهرنهايت)؛ الزبدة (49 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ الفلفل المطبوخ (49 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ حساء الدجاج (50 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ المعكرونة المعاد ترطيبها (48 درجة فهرنهايت - التخزين البارد). لكل مشغل، يتم تخزين المنتجات لمدة تزيد عن 4 ساعات. وفقًا للمشغل، لم يتم تحضير المنتجات أو تقسيمها اليوم. انظر إيقاف البيع **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة باردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. يمكنك المشي في الداخل في الأرز المبرد (49 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ الدجاج المطبوخ (48 درجة فهرنهايت)؛ الزبدة (49 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ الفلفل المطبوخ (49 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ الحساء (50 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ المعاد ترطيبه (48 درجة فهرنهايت - التخزين البارد). وفقًا للمشغل، يتم تخزين المنتجات لمدة تزيد عن 4 ساعات. وفقًا للمشغل، لم يتم إعداد المنتجات أو تقسيمها اليوم. انظر إيقاف البيع **تحذير**

    - أولوية عالية - محلول مسح القماش الذي يتجاوز الحد الأقصى للتركيز المسموح بتخزينه في مكان قد يؤدي إلى التلوث المتبادل للأغذية أو المعدات أو الأواني أو البياضات أو المواد ذات الخدمة الواحدة أو التي تستخدم مرة واحدة. بمعدل 200 جزء في المليون + كلور. المياه الملقاة من المشغل**تم اتخاذ الإجراء التصحيحي** **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #mice #rats #raw #rodents #westpalmbeach #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 10/26/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض التي تم العثور عليها. 1 قارض سقط في المطبخ على المبرد العلوي. 6 فضلات القوارض في المطبخ تحت المبرد ذو الباب المزدوج المنخفض. 7 قوارض سقطت في المطبخ خلف المبرد العلوي. … شاهد المزيد
    2 فضلات القوارض في المطبخ على رف التخزين الجاف. 3 فضلات القوارض في المطبخ على الأرض تحت فرن التحميص. 1 قارض سقط على الأرض بجانب الشواية. قام المشغل بإزالة الفضلات وتنظيف المناطق وتعقيمها.

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #mice #rats #rodents #westpalmbeach #florida #us

    آخر 30 يومًا