تاريخ الإغلاق: 11/02/2023
الانتهاكات:
كانت الصراصير الحية موجودة على خط بوفيه الطعام، وفي الطعام، وعلى الأسطح الملامسة للطعام، وأواني التقديم، والمعدات، والجدران. كما لوحظ وجود أغلفة بيض الصراصير والصراصير الميتة على الأسطح الملامسة للطعام أو حولها. تم ترك حاويات الطعام مفتوحة لدخول الآفات وكان تراكم الشحوم والحطام
الانتهاكات:
كانت الصراصير الحية موجودة على خط بوفيه الطعام، وفي الطعام، وعلى الأسطح الملامسة للطعام، وأواني التقديم، والمعدات، والجدران. كما لوحظ وجود أغلفة بيض الصراصير والصراصير الميتة على الأسطح الملامسة للطعام أو حولها. تم ترك حاويات الطعام مفتوحة لدخول الآفات وكان تراكم الشحوم والحطام
47
