Data de encerramento: 11/02/2023
Violações:
Baratas vivas estavam presentes na linha do buffet de alimentos, na comida, nas superfícies de contato com os alimentos, nos utensílios de servir, nos equipamentos e nas paredes. Cascas de ovos de baratas e baratas mortas também foram observadas nas superfícies de
Violações:
Baratas vivas estavam presentes na linha do buffet de alimentos, na comida, nas superfícies de contato com os alimentos, nos utensílios de servir, nos equipamentos e nas paredes. Cascas de ovos de baratas e baratas mortas também foram observadas nas superfícies de
contato com alimentos ou ao redor delas. Os recipientes de alimentos foram deixados abertos para a entrada de pragas e o acúmulo de graxa e detritos ficaram evidentes.
Fonte: health.hawaii.gov
Fonte: health.hawaii.gov
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