تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

Report date: Oct 5, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge at the time of inspection does not have a city of chicago sanitation certificate. Priority foundation violation. No citation issued -

2. City of chicago food service… شاهد المزيد

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #أجنحة #أجنحةالدجاج

Report date: Oct 2, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic without city of chicago certified manager certificate. Instd to obtain

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified manager on duty while… شاهد المزيد

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #دجاج

Report date: Oct 2, 2020
25. Consumer advisory provided for raw/undercooked food
- comments: 3-603. 11 observed no consumer advisory posted nor a disclosure and a reminder on the menu for all items that can be ordered undercooked or raw (eggs). Instructed to post a consumer advisory… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

EL G-FE، 4253 W 47 St، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Oct 2, 2020
14. Required records available: shellstock tags, parasite destruction
- comments: 3-402. 12b -no written agreement or statement from the supplier stating the fish supplied for ceviche is frozen to required time and temperature. Instd to provide same and maintain. 7-38-005 priority foundation… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأسماك

استبدال الأضواء المحترقة في غطاء محرك السيارة من معدات الطهي.

58 - التدريب على مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: رموز الانتهاك: 2-102. 13 تعليقات مفتش: لاحظ أي تدريب حساسية الطعام لمدير الطعام. يجب أن توفر و تحافظ

المصدر: chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم

تاريخ التقرير: 1 أكتوبر 2020
28 - المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: المتعلقات الشخصية للموظفين (محفظة) المخزنة بشكل غير صحيح. Instd ليتم تخزينها في منطقة معينة

64 - إزعاج الصحة العامة
- تعليقات: لاحظ 1 موظفة في خط أمين الصندوق و… شاهد المزيد

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

أسطح الاتصال قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال مقبض الباب المفقود على زجاج انزلاق الباب.

49 - الأسطح اللاصقة غير الغذائية/الغذائية نظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام بناء من لوحة داخلية من آلة الجليد، طاولة شواء، خزانات المقلاة، جميع مبردات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #إيطالي #أجنحة #أجنحةالدجاج

تاريخ التقرير: 1 أكتوبر 2020
51 - تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: سدادات في عداد المفقودين المناسبة للبالوعة 3-c0mpartment. Instd لتوفير وصيانة

55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: إطار النافذة وراء برودة البيتزا الإعدادية في سوء إصلاح، سطح المتداعية. Instd لإصلاح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

Report date: Sep 30, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no soap provided at handwashing sink at middle and rear bar. Instructed to provide. Both bars were used. Priority foundation violation:7-38-030(c)

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: leaking mechanical drain… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates