تقارير سلامة الغذاء: Church's Chicken, 200 E 103rd St, Chicago, IL 60628, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
تشيرتش تكساس تشيكن، 200 E 103rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 سبتمبر 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم الشحوم الملحوظ وحطام الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والطاولات الإعدادية، ووحدات التخزين، والمبردات. فريزر. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم الشحوم الملحوظ وحطام الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والطاولات الإعدادية، ووحدات التخزين، والمبردات. فريزر. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
تشرش تشيكن، 200 E 103 شارع، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 يونيو 2021
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة باردة غير لائقة من الأطعمة tcs داخل المشي في برودة والوصول في برودة وراء العداد الأمامي. حوالي 7 رطل من سلطة كول في درجات حرارة تتراوح بين 46. 0f- 53. 0f، 2…
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة باردة غير لائقة من الأطعمة tcs داخل المشي في برودة والوصول في برودة وراء العداد الأمامي. حوالي 7 رطل من سلطة كول في درجات حرارة تتراوح بين 46. 0f- 53. 0f، 2…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Church Chicken، 200 E شارع 103، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 أكتوبر 2020
55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: لاحظ عدد قليل من بلاط السقف في إصلاح الفقراء (تلف المياه). يجب استبدال وصيانة. قم أيضًا بتنظيف غطاء التهوية لإزالة الغبار فوق منطقة الإعداد الأمامية.
المصدر: chicago.gov
55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: لاحظ عدد قليل من بلاط السقف في إصلاح الفقراء (تلف المياه). يجب استبدال وصيانة. قم أيضًا بتنظيف غطاء التهوية لإزالة الغبار فوق منطقة الإعداد الأمامية.
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق