تقرير
تقرير سلامة الغذاء: تشيرتش تكساس تشيكن، 200 E 103rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ شهر •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
200 East 103rd Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 26 سبتمبر 202449. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم الشحوم الملحوظ وحطام الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والطاولات الإعدادية، ووحدات التخزين، والمبردات. فريزر. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم الشحوم وبقايا الطعام على الأرضيات تحت جميع المعدات وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في مناطق الإعداد والتخزين وغسل الأطباق. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
17