Relatório de segurança alimentar: Church's Texas Chicken, 200 E 103rd St, Chicago, IL, EUA.

200 East 103rd Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

Data do relatório: 26 de setembro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de graxa observado e restos de comida nas superfícies internas e externas de equipamentos de cozinha, mesas de preparação, unidades de retenção, refrigeradores. Congelador. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo de graxa observado e restos de comida nos pisos sob todos os equipamentos, ao longo das paredes e em todos os cantos nas áreas de preparação, armazenamento e lavagem de louça. Gerente instruído a limpar e manter.

Fonte: chicago.gov