Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Church's Texas Chicken, 200 E 103rd St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

200 East 103rd Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

Datum der Meldung: 26. September 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Fettablagerungen und Speisereste auf den Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Zubereitungstischen, Halteeinheiten und Kühlern. Tiefkühltruhe Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurden Fettablagerungen und Speisereste auf den Böden unter allen Geräten, entlang der Wände und in allen Ecken in den Bereichen Zubereitung, Lagerung und Geschirrspülen beobachtet. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

Quelle: chicago.gov