Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Church's Texas Chicken, 200 E 103rd St, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 1 mois •source chicago.gov • entreprise
Rapport réglementaire
200 East 103rd Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
Date du rapport : 26 sept. 202449. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de graisse et de débris alimentaires observée sur les surfaces intérieures et extérieures des équipements de cuisson, des tables de préparation, des unités de conservation, des glacières. Congélateur. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de graisse et de débris alimentaires observés sur les sols sous tous les équipements, le long des murs et dans tous les coins des zones de préparation, de stockage et de lavage de la vaisselle. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.
Une source : chicago.gov
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