تقارير سلامة الغذاء: The Halal Burger, 6234 North California Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
هالال برجر، 6234 إن كاليفورنيا افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 يوليو 2025
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التالية من التقرير #2614975 بتاريخ 04/02/25 لم يتم تصحيحها - لاحظت #49 الشحوم المتراكمة وبقايا الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والطاولات الإعدادية، والمبردات، والمجمدات، ووحدات الرفوف. أصدر #55 تعليمات…
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التالية من التقرير #2614975 بتاريخ 04/02/25 لم يتم تصحيحها - لاحظت #49 الشحوم المتراكمة وبقايا الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والطاولات الإعدادية، والمبردات، والمجمدات، ووحدات الرفوف. أصدر #55 تعليمات…
30
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ذا حلال برجر، 6234 إن كاليفورنيا أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 نوفمبر 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: 4-602. لوحظ 13 تراكم الشحوم وبقايا الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والطاولات الإعدادية، والمبردات، والمجمدات، ووحدات الرفوف. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة. (الأسطح غير الملامسة للأغذية)
55. المرافق المادية التي تم تركيبها…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: 4-602. لوحظ 13 تراكم الشحوم وبقايا الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والطاولات الإعدادية، والمبردات، والمجمدات، ووحدات الرفوف. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة. (الأسطح غير الملامسة للأغذية)
55. المرافق المادية التي تم تركيبها…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هالال برجر، 6234 إن كاليفورنيا افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 سبتمبر 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت ألواح التقطيع المتعددة ذات الخدوش والبقع العميقة على المحطات الإعدادية في منطقة الإعداد الخلفية. طلب من الشخص المسؤول إعادة تسطيح/استبدال ألواح التقطيع وصيانتها.
49. تنظيف الأسطح…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت ألواح التقطيع المتعددة ذات الخدوش والبقع العميقة على المحطات الإعدادية في منطقة الإعداد الخلفية. طلب من الشخص المسؤول إعادة تسطيح/استبدال ألواح التقطيع وصيانتها.
49. تنظيف الأسطح…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هالال برجر، 6234 إن كاليفورنيا افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 مايو 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم العثور على لافتات لغسل اليدين في مغسلة اليدين. يجب أن تقدم.
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- تعليقات: تم العثور على…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم العثور على لافتات لغسل اليدين في مغسلة اليدين. يجب أن تقدم.
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- تعليقات: تم العثور على…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
برغر الحلال، 6234 N كاليفورنيا افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: فبراير 1, 2021
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ الداخلية من الميكروويف مع ترش الطعام. يجب تنظيف وصيانة.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات:…
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ الداخلية من الميكروويف مع ترش الطعام. يجب تنظيف وصيانة.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات:…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ذا حلال برجر، 6234 N كاليفورنيا افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Oct 2, 2020
35. Approved thawing methods used
- comments: noted raw chicken in water inside the prep sink thawing. Manager stated that the chicken was thawing. Discussed with management the different thawing methods of food:- either under cold running water or inside the refrigeration…
35. Approved thawing methods used
- comments: noted raw chicken in water inside the prep sink thawing. Manager stated that the chicken was thawing. Discussed with management the different thawing methods of food:- either under cold running water or inside the refrigeration…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Halal Burger, 6234 N California Ave , Chicago, Il, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Mar 6, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such chicken wings 52 f, chicken breast 51f , eggs 12 pcs 50f ,beef hotdogs 50. 5, beef turkey 50. 5 , sliced tomatoes 51f. Product was discarded by…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such chicken wings 52 f, chicken breast 51f , eggs 12 pcs 50f ,beef hotdogs 50. 5, beef turkey 50. 5 , sliced tomatoes 51f. Product was discarded by…
31
تعليقات
تعليق
The Halal Burger, 6234 North California Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-qmvv1748 • تفاصيل
Inspection Failure: 26-Mar-19
> NO EMPLOYTEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE.(VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18 REPORT
> NO CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS AND NO CLEANING SUPPLIES KIT ON SITE. MUST PROVIDE CLEAN UP PROCEDURE AND CLEANING SUPPLIES KIT.(VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18,…
> NO EMPLOYTEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE.(VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18 REPORT
> NO CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS AND NO CLEANING SUPPLIES KIT ON SITE. MUST PROVIDE CLEAN UP PROCEDURE AND CLEANING SUPPLIES KIT.(VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18,…
31
تعليقات
تعليق
The Halal Burger, 6234 North California Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 7 سنوات •reported by user-zvyn7867 • تفاصيل
Health inspection failure: 30-Oct-18
> 2-102.14(N) NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> : 2-501.11 NO WRITTEN PROCEDURE OR REQUIRED EQUIPMENT FOR A VOMITING OR DIARRHEA EVENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-501.17 ALL PREPARED TCS…
> 2-102.14(N) NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> : 2-501.11 NO WRITTEN PROCEDURE OR REQUIRED EQUIPMENT FOR A VOMITING OR DIARRHEA EVENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-501.17 ALL PREPARED TCS…
31
تعليقات
تعليق
The Halal Burger, 6234 North California Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 7 سنوات •reported by user-nrtvv446 • تفاصيل
> 2-102.11 NO PERSON IN CHARGE DURING INSPECTION. BUSINESS FOUND WITH MULTIPLE PRIORITY AND PRIORITY FOUNDATION VIOLATIONS DURING THE INSPECTION. EMPLOYEE ON SITE DURING THE INSPECTION UNABLE TO DEMONSTRATE KNOWLEDGE OF FOOD SAFETY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 2-102.12 NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD…
> 2-102.12 NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD…
31
تعليقات
تعليق