The Halal Burger, 6234 North California Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
Último informe:
Fecha del informe: 20 de noviembre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: 4-602. Se observaron 13 restos de grasa y comida acumulados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocción, mesas …
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: 4-602. Se observaron 13 restos de grasa y comida acumulados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocción, mesas …
de preparación, refrigeradores, congeladores y estanterías. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera. (superficies que no entran en contacto con alimentos)
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron paredes y pisos sucios en toda el área de preparación y lavado de vajilla trasera. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera pisos y paredes.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 11 personas observaron múltiples paneles de techo dañados en el área de lavado de utensilios y baños. Se le indicó a la persona a cargo que reparara y mantuviera los paneles de techo dañados.
Fuente: chicago.gov
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron paredes y pisos sucios en toda el área de preparación y lavado de vajilla trasera. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera pisos y paredes.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 11 personas observaron múltiples paneles de techo dañados en el área de lavado de utensilios y baños. Se le indicó a la persona a cargo que reparara y mantuviera los paneles de techo dañados.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 28 de septiembre de 2023
47. Las superficies en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observaron varias tablas de cortar con arañazos y manchas profundos en las estaciones de preparación de la zona …
47. Las superficies en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observaron varias tablas de cortar con arañazos y manchas profundos en las estaciones de preparación de la zona …
de preparación trasera. Se le indicó a la persona a cargo que repavimentara o reemplazara las tablas de cortar y las mantuviera.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: grasa acumulada y restos de comida observados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, mesas de preparación, refrigeradores, congeladores y estanterías. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera. (superficies que no están en contacto con alimentos)
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron paredes y pisos sucios en toda la zona de preparación y lavado de utensilios trasera. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara pisos y paredes y los mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron múltiples paneles de techo dañados en el área de lavado de utensilios e inodoros. Se le indicó a la persona a cargo que reparara y mantuviera los paneles del techo dañados.
Fuente: chicago.gov
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: grasa acumulada y restos de comida observados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, mesas de preparación, refrigeradores, congeladores y estanterías. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera. (superficies que no están en contacto con alimentos)
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron paredes y pisos sucios en toda la zona de preparación y lavado de utensilios trasera. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara pisos y paredes y los mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron múltiples paneles de techo dañados en el área de lavado de utensilios e inodoros. Se le indicó a la persona a cargo que reparara y mantuviera los paneles del techo dañados.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Hamburguesa halal, 6234 N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 11 meses
Fecha del informe: 1 de mayo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró ningún letrero sobre el lavado de manos en el lavabo. Debe proporcionar.
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados …
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró ningún letrero sobre el lavado de manos en el lavabo. Debe proporcionar.
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados …
adecuadamente
- comentarios: se encontraron recipientes de alimentos que no estaban almacenados correctamente en las estanterías. Debe almacenarse invertido.
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: se encontró fuera de las áreas de contenedores de basura que no estaban limpias. Derrame de basura. Fundación prioritaria. Citación emitida. 7-38-020b. Debe limpiarse y mantenerse. La empresa de contenedores de basura retiró la basura que se desbordaba al final de la inspección.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: encontré a un gerente de saneamiento sin formación sobre alérgenos. Debe proporcionar.
Fuente: chicago.gov
- comentarios: se encontraron recipientes de alimentos que no estaban almacenados correctamente en las estanterías. Debe almacenarse invertido.
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: se encontró fuera de las áreas de contenedores de basura que no estaban limpias. Derrame de basura. Fundación prioritaria. Citación emitida. 7-38-020b. Debe limpiarse y mantenerse. La empresa de contenedores de basura retiró la basura que se desbordaba al final de la inspección.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: encontré a un gerente de saneamiento sin formación sobre alérgenos. Debe proporcionar.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 1 feb 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observada interior de microondas con salpicaduras de alimentos. Debe limpiar y mantener.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, …
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observada interior de microondas con salpicaduras de alimentos. Debe limpiar y mantener.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, …
construidas y utilizadas
- comentarios: se observó cinta adhesiva que se utiliza como manija de puerta en el refrigerador y también observó que faltaba manija de la puerta en el congelador. Debe reparar e instalar el mango del refrigerador.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: se observa la acumulación de grasa pesada en el interior y exterior de la freidora de cocción. Debe limpiar y mantener.
52. Aguas residuales y aguas residuales correctamente desechadas
- comentarios: se observa acumulación de grasa pesada en la parte delantera de la trampa de grasa situada fuera en la parte trasera. Debe limpiar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: ventilación polvorienta observada en el techo en el baño. Debe limpiar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observa una acumulación de grasa menor en los pisos detrás del equipo de cocina. Debe limpiar y mantener.
58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: el entrenamiento de alérgenos está incompleto. Debe completar la formación sobre alérgenos para los empleados que obtienen el certificado de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago.
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: violación del núcleo anterior no corregido de 10-2-2020, informe #2401946. #35 -señaló pollo crudo en agua dentro de la preparación fregadero descongelación. El gerente dijo que el pollo se estaba descongelación. Se discutió con la gestión los diferentes métodos de descongelación de alimentos፦ ya sea bajo agua corriente fría o dentro de la unidad de refrigeración. La temperatura del producto era adecuada en ese momento. #47 -observó junta de goma rasgada dentro de la puerta de la unidad de refrigeración vertical en la parte trasera. Instrucciones para reparar detalles y mantener y/o reemplazar. #53 -señaló la puerta del baño en el área de preparación de alimentos trasera no auto cierre. Instrucciones para proporcionar un dispositivo de cierre automático en la puerta y mantener las salas de lavado señaladas #53 en el local con receptáculos de basura y sin tapas. Instrucciones para proporcionar botes de basura con tapas en todas las salas de lavado de mujeres y baños unisex. Fundamento prioritario. 7-42-090. No se emitió cita.
Fuente: chicago.gov
- comentarios: se observó cinta adhesiva que se utiliza como manija de puerta en el refrigerador y también observó que faltaba manija de la puerta en el congelador. Debe reparar e instalar el mango del refrigerador.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: se observa la acumulación de grasa pesada en el interior y exterior de la freidora de cocción. Debe limpiar y mantener.
52. Aguas residuales y aguas residuales correctamente desechadas
- comentarios: se observa acumulación de grasa pesada en la parte delantera de la trampa de grasa situada fuera en la parte trasera. Debe limpiar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: ventilación polvorienta observada en el techo en el baño. Debe limpiar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observa una acumulación de grasa menor en los pisos detrás del equipo de cocina. Debe limpiar y mantener.
58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: el entrenamiento de alérgenos está incompleto. Debe completar la formación sobre alérgenos para los empleados que obtienen el certificado de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago.
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: violación del núcleo anterior no corregido de 10-2-2020, informe #2401946. #35 -señaló pollo crudo en agua dentro de la preparación fregadero descongelación. El gerente dijo que el pollo se estaba descongelación. Se discutió con la gestión los diferentes métodos de descongelación de alimentos፦ ya sea bajo agua corriente fría o dentro de la unidad de refrigeración. La temperatura del producto era adecuada en ese momento. #47 -observó junta de goma rasgada dentro de la puerta de la unidad de refrigeración vertical en la parte trasera. Instrucciones para reparar detalles y mantener y/o reemplazar. #53 -señaló la puerta del baño en el área de preparación de alimentos trasera no auto cierre. Instrucciones para proporcionar un dispositivo de cierre automático en la puerta y mantener las salas de lavado señaladas #53 en el local con receptáculos de basura y sin tapas. Instrucciones para proporcionar botes de basura con tapas en todas las salas de lavado de mujeres y baños unisex. Fundamento prioritario. 7-42-090. No se emitió cita.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 2 oct. 2020
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: observó pollo crudo en agua dentro de la descongelación del fregadero de preparación. El gerente dijo que el pollo se estaba descongelando. Se discutió con la administración los diferentes métodos de descongelación de …
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: observó pollo crudo en agua dentro de la descongelación del fregadero de preparación. El gerente dijo que el pollo se estaba descongelando. Se discutió con la administración los diferentes métodos de descongelación de …
alimentos፦ bien bajo agua corriente fría o dentro de la unidad de refrigeración. La temperatura del producto era adecuada en ese momento.
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: nota junta de goma rasgada dentro de la puerta de la unidad de refrigeración vertical en la parte trasera. Se le dio instrucciones para detallar la reparación y el mantenimiento y/o reemplazo.
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: observó acumulación de hielo en los estantes de la unidad de refrigeración. Se le dio instrucciones para reparar y mantener.
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: observó artículos de comida surtidos dentro de refrigeradores y unidades de refrigeración alimentos almacenados dentro de bolsas de comestibles y lata recipiente. Se le ha indicado que almacene correctamente todos los alimentos dentro de recipientes de grado alimentario aprobados.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpios
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener las unidades de refrigeración verticales en la parte trasera con suciedad y partículas de alimentos.
53. Instalaciones de inodoros: construido, suministrado y limpiado adecuadamente
- comentarios: baños de lavado observados en el local con recipientes de basura y sin tapas. Instrucción de proporcionar botes de basura con tapas en todos los cuartos de baño de mujeres y baños unisex.
53. Instalaciones de inodoros: construido, suministrado y limpiado adecuadamente
- comentarios: señaló la puerta del baño en el área de preparación de alimentos trasera no autocierre. Instrucciones para proporcionar un dispositivo de autocierre en la puerta y mantener
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener los suelos a lo largo de la base de la pared y debajo del equipo, especialmente debajo y alrededor de la estufa de cocina y las unidades de refrigeración en la parte trasera.
Fuente: chicago.gov
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: nota junta de goma rasgada dentro de la puerta de la unidad de refrigeración vertical en la parte trasera. Se le dio instrucciones para detallar la reparación y el mantenimiento y/o reemplazo.
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: observó acumulación de hielo en los estantes de la unidad de refrigeración. Se le dio instrucciones para reparar y mantener.
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: observó artículos de comida surtidos dentro de refrigeradores y unidades de refrigeración alimentos almacenados dentro de bolsas de comestibles y lata recipiente. Se le ha indicado que almacene correctamente todos los alimentos dentro de recipientes de grado alimentario aprobados.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpios
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener las unidades de refrigeración verticales en la parte trasera con suciedad y partículas de alimentos.
53. Instalaciones de inodoros: construido, suministrado y limpiado adecuadamente
- comentarios: baños de lavado observados en el local con recipientes de basura y sin tapas. Instrucción de proporcionar botes de basura con tapas en todos los cuartos de baño de mujeres y baños unisex.
53. Instalaciones de inodoros: construido, suministrado y limpiado adecuadamente
- comentarios: señaló la puerta del baño en el área de preparación de alimentos trasera no autocierre. Instrucciones para proporcionar un dispositivo de autocierre en la puerta y mantener
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener los suelos a lo largo de la base de la pared y debajo del equipo, especialmente debajo y alrededor de la estufa de cocina y las unidades de refrigeración en la parte trasera.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Report date: Mar 6, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such chicken wings 52 f, chicken breast 51f , eggs 12 pcs 50f ,beef hotdogs 50. 5, beef turkey 50. 5 , sliced tomatoes 51f. Product was discarded by …
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such chicken wings 52 f, chicken breast 51f , eggs 12 pcs 50f ,beef hotdogs 50. 5, beef turkey 50. 5 , sliced tomatoes 51f. Product was discarded by …
manager. Must have cold holding foods at 41. 0f or below. (priority 7-38-005) citation issued
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (chicken, sliced tomatoes, beef bacon)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for rte foods prepared on site and held over 24 hours in cold holding unit. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005
33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: observed improper temperature of refrigerator at 50. 5f with tcs foods stored inside for sale. A held for inspection tag has been placed on unit. Once repaired,fax or email to cdph. Must have cold holding foods at 41. 0f or below. (priority 7-38-005)citation issued
36. Thermometers provided & accurate
- comments: noted no thermometers inside refrigeration unit conspicuously posted to monitor the ambient temperature of equipment. Instructed to equip all refrigeration units with accurate and working thermometers
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: observed several food items (chicken nuggets, chicken tenders) to be stored in freezer with out proper food coverage. Must provide and maintain
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed torn rubber gasket on door to reach in cooler in rear storage area cooler. Instructed to repair and/or replace and maintain
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted assorted food items inside coolers and refrigeration units food stored inside grocery bags. Instructed to properly store all food items inside approved food grade containers.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: cutting boards with open seams and dark stains. Must refinish or replace damaged or stained cutting boards
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed that interior several cooling units are dirty and covered with food debris. Must clean and maintain clean
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: observed that outside trash container and grease container are dirty and area around covered with grease. Must clean and maintain clean
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed dirty and stained ceiling tiles over dry storage rack. Must clean and maintain clean
Source: chicago.gov
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (chicken, sliced tomatoes, beef bacon)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for rte foods prepared on site and held over 24 hours in cold holding unit. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005
33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: observed improper temperature of refrigerator at 50. 5f with tcs foods stored inside for sale. A held for inspection tag has been placed on unit. Once repaired,fax or email to cdph. Must have cold holding foods at 41. 0f or below. (priority 7-38-005)citation issued
36. Thermometers provided & accurate
- comments: noted no thermometers inside refrigeration unit conspicuously posted to monitor the ambient temperature of equipment. Instructed to equip all refrigeration units with accurate and working thermometers
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: observed several food items (chicken nuggets, chicken tenders) to be stored in freezer with out proper food coverage. Must provide and maintain
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed torn rubber gasket on door to reach in cooler in rear storage area cooler. Instructed to repair and/or replace and maintain
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted assorted food items inside coolers and refrigeration units food stored inside grocery bags. Instructed to properly store all food items inside approved food grade containers.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: cutting boards with open seams and dark stains. Must refinish or replace damaged or stained cutting boards
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed that interior several cooling units are dirty and covered with food debris. Must clean and maintain clean
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: observed that outside trash container and grease container are dirty and area around covered with grease. Must clean and maintain clean
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed dirty and stained ceiling tiles over dry storage rack. Must clean and maintain clean
Source: chicago.gov
1.6K
The Halal Burger, 6234 North California Avenue, Chicago, IL, USA
hace 5 años •reported by user-qmvv1748
Inspection Failure: 26-Mar-19
> NO EMPLOYTEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE.(VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18 REPORT
> NO CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS AND NO CLEANING SUPPLIES KIT ON SITE. MUST PROVIDE CLEAN UP PROCEDURE AND CLEANING SUPPLIES KIT.(VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18, …
> NO EMPLOYTEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE.(VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18 REPORT
> NO CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS AND NO CLEANING SUPPLIES KIT ON SITE. MUST PROVIDE CLEAN UP PROCEDURE AND CLEANING SUPPLIES KIT.(VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18, …
REPORT
> NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLAIMER DISPLAYED OR ON MENU. MUST PROVIDE A CONSUMER ADVISORY AND ALL FOODS PERTAINING TO THE ADVISORY MUST BE DISCLOSED. (VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18, REPORT
> WIPING CLOTH FOR WIPING THE PREP TABLES, DINING TABLES, CHOPPING BOARD MUST BE STORED ON A BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION IN BETWEEN USES.
> MUST DEFROST THE BEIGE REACH IN FREEZER WITH HEAVY ICE ACCUMULATED AND MAINTAIN. MUST REPLACE GROCERY BAG BEING USED AS FOOD STORAGE BAG WITH FOOD GRADE STORAGE BAG.
> WHITE REACH IN FREEZER INTERIOR BOTTOM SHELVE NEED DETAIL CLEANING AND SANITIZING(NOT CLEAN WITH FOOD DEBRIS).
> BACKFLOW PREVENTION DEVICE NOT LOCATED ON THE MOP SINK FAUCET. INSTRUCTED TO INSTALL TO BE ABLE TO LOCATE,SERVICED AND MAINTAINED.
> WALLS BEHIND THE 3 COMPT SINK WITH FOOD SPLASHED. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN. FLOOR BEHIND THE GREASE TRAP BOX , ALONG THE WALL BASE,ALL CORNER NEEDS DETAIL CLEANING. FLOOR DRAIN NEEDS DETAIL CLEANING AND MAINTAIN.
> FILTERS,HOOD IN THE COOK LINE WITH HEAVY GREASE BUILD-U[P. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
> MISSING LIGHT BULB ON THE HOOD IN THE COOK LINE. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
Source: Chicago DineSafe Dashboard | Síntomas: Diarrea
> NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLAIMER DISPLAYED OR ON MENU. MUST PROVIDE A CONSUMER ADVISORY AND ALL FOODS PERTAINING TO THE ADVISORY MUST BE DISCLOSED. (VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18, REPORT
> WIPING CLOTH FOR WIPING THE PREP TABLES, DINING TABLES, CHOPPING BOARD MUST BE STORED ON A BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION IN BETWEEN USES.
> MUST DEFROST THE BEIGE REACH IN FREEZER WITH HEAVY ICE ACCUMULATED AND MAINTAIN. MUST REPLACE GROCERY BAG BEING USED AS FOOD STORAGE BAG WITH FOOD GRADE STORAGE BAG.
> WHITE REACH IN FREEZER INTERIOR BOTTOM SHELVE NEED DETAIL CLEANING AND SANITIZING(NOT CLEAN WITH FOOD DEBRIS).
> BACKFLOW PREVENTION DEVICE NOT LOCATED ON THE MOP SINK FAUCET. INSTRUCTED TO INSTALL TO BE ABLE TO LOCATE,SERVICED AND MAINTAINED.
> WALLS BEHIND THE 3 COMPT SINK WITH FOOD SPLASHED. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN. FLOOR BEHIND THE GREASE TRAP BOX , ALONG THE WALL BASE,ALL CORNER NEEDS DETAIL CLEANING. FLOOR DRAIN NEEDS DETAIL CLEANING AND MAINTAIN.
> FILTERS,HOOD IN THE COOK LINE WITH HEAVY GREASE BUILD-U[P. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
> MISSING LIGHT BULB ON THE HOOD IN THE COOK LINE. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
Source: Chicago DineSafe Dashboard | Síntomas: Diarrea
1.6K
The Halal Burger, 6234 North California Avenue, Chicago, IL, USA
hace 5 años •reported by user-zvyn7867
Health inspection failure: 30-Oct-18
> 2-102.14(N) NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> : 2-501.11 NO WRITTEN PROCEDURE OR REQUIRED EQUIPMENT FOR A VOMITING OR DIARRHEA EVENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-501.17 ALL PREPARED TCS …
> 2-102.14(N) NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> : 2-501.11 NO WRITTEN PROCEDURE OR REQUIRED EQUIPMENT FOR A VOMITING OR DIARRHEA EVENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-501.17 ALL PREPARED TCS …
FOODS MUST BE PROPERLY DATE MARKED WITH THE EXPIRATION DATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-603.11 NO CONSUMER ADVISORY POSTED ON PREMISES OR MENU. MUST PROVIDE A CONSUMER ADVISORY AND ALL FOODS PERTAINING TO THE ADVISORY MUST BE DISCLOSED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 6-501.111 APPROXIMATELY 10 SMALL FLIES NOTED IN THE WASHROOM, AT THE THREE COMPARTMENT SINK AND FRONT PREP AREAS. LIVE ROACH NOTED AT THE THREE DOOR COOLER. INSTRUCTED TO HAVE PEST CO. SERVICE ESTABLISHMENT FOR FLIES AND ROACHES. ELIMINATE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 4-101.19 ALL SHELVING THROUGHOUT FACILITY FOUND DIRTY WITH FOOD DEBRIS.
> 4-601.11(B)(C) INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOLERS AND FREEZERS DIRTY WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS AND SPILLAGE. INTERIOR EXHAUST HOOD WITH EXCESSIVE GREASE. ALL COOKS LINE EQUIPMENT WITH GREASE AND FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
> 6-501.18 ALL PLUMBING FIXTURES FOUND DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN
> 6-201.11 ALL FLOORS THROUGHOUT ENTIRE FACILITY WITH DIRT, GREASE AND FOOD DEBRIS. MUST CLEAN ALL AREAS. WATER DAMAGED CEILING TILE THROUGHOUT THE REAR. MUST REPLACE.
> PA 100-0367 NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR CITY OF CHICAGO PENDING CERTIFIED FOOD MANAGER. MUST PROVIDE.
Source: Chicago Health Dept.
> 3-603.11 NO CONSUMER ADVISORY POSTED ON PREMISES OR MENU. MUST PROVIDE A CONSUMER ADVISORY AND ALL FOODS PERTAINING TO THE ADVISORY MUST BE DISCLOSED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 6-501.111 APPROXIMATELY 10 SMALL FLIES NOTED IN THE WASHROOM, AT THE THREE COMPARTMENT SINK AND FRONT PREP AREAS. LIVE ROACH NOTED AT THE THREE DOOR COOLER. INSTRUCTED TO HAVE PEST CO. SERVICE ESTABLISHMENT FOR FLIES AND ROACHES. ELIMINATE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 4-101.19 ALL SHELVING THROUGHOUT FACILITY FOUND DIRTY WITH FOOD DEBRIS.
> 4-601.11(B)(C) INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOLERS AND FREEZERS DIRTY WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS AND SPILLAGE. INTERIOR EXHAUST HOOD WITH EXCESSIVE GREASE. ALL COOKS LINE EQUIPMENT WITH GREASE AND FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
> 6-501.18 ALL PLUMBING FIXTURES FOUND DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN
> 6-201.11 ALL FLOORS THROUGHOUT ENTIRE FACILITY WITH DIRT, GREASE AND FOOD DEBRIS. MUST CLEAN ALL AREAS. WATER DAMAGED CEILING TILE THROUGHOUT THE REAR. MUST REPLACE.
> PA 100-0367 NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR CITY OF CHICAGO PENDING CERTIFIED FOOD MANAGER. MUST PROVIDE.
Source: Chicago Health Dept.
1.6K
The Halal Burger, 6234 North California Avenue, Chicago, IL, USA
hace 5 años •reported by user-nrtvv446
> 2-102.11 NO PERSON IN CHARGE DURING INSPECTION. BUSINESS FOUND WITH MULTIPLE PRIORITY AND PRIORITY FOUNDATION VIOLATIONS DURING THE INSPECTION. EMPLOYEE ON SITE DURING THE INSPECTION UNABLE TO DEMONSTRATE KNOWLEDGE OF FOOD SAFETY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 2-102.12 NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD …
> 2-102.12 NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD …
MANAGER ON SITE WHILE TCS FOODS WERE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012 CITATION ISSUED.
> 2-102.14(N) NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 2-501.11 NO WRITTEN PROCEDURE OR REQUIRED EQUIPMENT FOR A VOMITING OR DIARRHEA EVENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 5-205.11 OBSERVED REAR HAND WASHING SINK NOT ACCESSIBLE FOR USE. SINK WAS BLACKED BY A LARGE OVERFLOWING GARBAGE CONTAINER. MUST PROVIDE ACCESSIBILITY TO ALL HAND SINKS AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
> 3-302.11 OBSERVED A FRESH CUT LEMON HALF STORED DIRECTLY ON TOP OF CRACKED RAW EGGS IN THE TALL REACH-IN COOLER. OBSERVED THE SAME CRACKED RAW EGGS, STORED ON TOP SHELVING, DRIPPING DOWN ONTO AN OPEN PACKAGE OF SHREDDED READY TO EAT CHEESE AND OTHER ASSORTED PREPARED FOODS ON LOWER SHELVING. ALL CONTAMINATED FOODS DISCARDED. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005 CITATION ISSUED.
> 3-304.15(A) OBSERVED COOK WEARING PLASTIC GLOVES HANDLING RAW BURGER PATTIES THEN CONTINUE TO PREPARE READY TO EAT BURGER BUN, FRESH LETTUCE AND TOMATO FOR BURGER TOPPINGS WEAR THE SAME GLOVES. REVIEWED PROPER USE OF GLOVES AND CONTAMINATION BETWEEN RAW AND READY TO EAT FOODS. PRIORITY VIOLATION. 7-38-010 CITATION ISSUED.
> 4-601.11(A) OBSERVED COOKS LINE FOOD CONTACT PREP CUTTING BOARD IN EXTREMELY POOR CONDITION BLACKENED WITH DEEP CUTS, GROOVES AND BADLY STAINED. INSTRUCTED TO REPLACE. 7-38-005 CITATION ISSUED.
> 3-501.17 ALL PREPARED TCS FOODS MUST BE PROPERLY DATE MARKED WITH THE EXPIRATION DATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-603.11 NO CONSUMER ADVISORY POSTED ON PREMISES OR MENU. MUST PROVIDE A CONSUMER ADVISORY AND ALL FOODS PERTAINING TO THE ADVISORY MUST BE DISCLOSED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-501.12 OBSERVED IMPROPERLY THAWING OF CHICKEN WINGS INSIDE THE ONE COMPARTMENT SINK. FROZEN CHICKEN OBSERVED IN STANDING WATER. INSTRUCTED TO PROPERLY THAW UNDER COLD RUNNING WATER.
> 6-501.111 NO PEST CONTROL LOG BOOK OR REQUIRED DOCUMENTATION ON SITE OR AVAILABLE FOR REVIEW. INSTRUCTED TO HAVE A LICENSED PEST CONTROL CO. SERVICE ESTABLISHMENT AND PROVIDE ALL REQUIRED DOCUMENTATION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(C) CITATION ISSUED.
> 6-501.111 OBSERVED APPROXIMATELY 200 MICE DROPPINGS THROUGHOUT THE FACILITY IN THE FOLLOWING AREAS. ALONG BASEBOARD UNDER THE FRONT CASHIER COUNTER, UNDER AND BEHIND ALL COOLERS AND FREEZERS, UNDER ALL SHELVING AND ALONG BASEBOARDS IN THE EMPLOYEE WASHROOM, THROUGHOUT THE UTILITY MOP SINK CLOSET. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DROPPINGS, SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
> 3-305.14 LID OF BOX FREEZER IN EXTREMELY POOR CONDITION WITH EXPOSED INSULATION. LID REPAIRED WITH TAPE. MUST REPLACE LID. OR PROVIDE NEW FREEZER.
> 2-402.11 ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR HAT/HAIR/BEARD RESTRAINT.
> 3-304.14 WIPING CLOTHS MUST BE HELD IN A CONTAINER WITH A SANITIZING SOLUTION.
> 4-101.19 ALL SHELVING THROUGHOUT FACILITY FOUND DIRTY WITH FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN. RAW WOOD THROUGHOUT THE FRONT COUNTER MUST BE PAINTED/SEALED.
> 4-601.11(B)(C) INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOLERS AND FREEZERS DIRTY WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS AND SPILLAGE. INTERIOR EXHAUST HOOD WITH EXCESSIVE GREASE. ALL COOKS LINE EQUIPMENT WITH GREASE AND FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
> 6-501.18 ALL PLUMBING FIXTURES AND TOILET IN EMPLOYEE WASHROOM FOUND DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
> 5-501.110 OBSERVED OUTSIDE GARBAGE CONTAINER OVERFLOWING WITH BAGS OF GARBAGE AND FOOD DEBRIS SPILLING ONTO THE SURROUNDING GROUND, LIDS UNABLE TO CLOSE. INSTRUCTED TO REMOVE ALL OVERFLOWING GARBAGE AND FOOD DEBRIS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(B) CITATION ISSUED.
> 6-201.11 ALL FLOORS THROUGHOUT ENTIRE FACILITY WITH DIRT, GREASE AND FOOD DEBRIS. DEAD MICE IN REAR CLOSET. MUST CLEAN ALL AREAS AND REMOVE DEAD MICE. WATER DAMAGED CEILING TILE THROUGHOUT THE REAR. MUST REPLACE.
> 2-102.13 NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING OR CERTIFICATES FOR ALL REQUIRED EMPLOYEES. MUST PROVIDE.
> PA 100-0367 NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR CITY OF CHICAGO PENDING CERTIFIED FOOD MANAGER. MUST PROVIDE.
Source: Chicago Health Dept.
> 2-102.14(N) NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 2-501.11 NO WRITTEN PROCEDURE OR REQUIRED EQUIPMENT FOR A VOMITING OR DIARRHEA EVENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 5-205.11 OBSERVED REAR HAND WASHING SINK NOT ACCESSIBLE FOR USE. SINK WAS BLACKED BY A LARGE OVERFLOWING GARBAGE CONTAINER. MUST PROVIDE ACCESSIBILITY TO ALL HAND SINKS AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
> 3-302.11 OBSERVED A FRESH CUT LEMON HALF STORED DIRECTLY ON TOP OF CRACKED RAW EGGS IN THE TALL REACH-IN COOLER. OBSERVED THE SAME CRACKED RAW EGGS, STORED ON TOP SHELVING, DRIPPING DOWN ONTO AN OPEN PACKAGE OF SHREDDED READY TO EAT CHEESE AND OTHER ASSORTED PREPARED FOODS ON LOWER SHELVING. ALL CONTAMINATED FOODS DISCARDED. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005 CITATION ISSUED.
> 3-304.15(A) OBSERVED COOK WEARING PLASTIC GLOVES HANDLING RAW BURGER PATTIES THEN CONTINUE TO PREPARE READY TO EAT BURGER BUN, FRESH LETTUCE AND TOMATO FOR BURGER TOPPINGS WEAR THE SAME GLOVES. REVIEWED PROPER USE OF GLOVES AND CONTAMINATION BETWEEN RAW AND READY TO EAT FOODS. PRIORITY VIOLATION. 7-38-010 CITATION ISSUED.
> 4-601.11(A) OBSERVED COOKS LINE FOOD CONTACT PREP CUTTING BOARD IN EXTREMELY POOR CONDITION BLACKENED WITH DEEP CUTS, GROOVES AND BADLY STAINED. INSTRUCTED TO REPLACE. 7-38-005 CITATION ISSUED.
> 3-501.17 ALL PREPARED TCS FOODS MUST BE PROPERLY DATE MARKED WITH THE EXPIRATION DATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-603.11 NO CONSUMER ADVISORY POSTED ON PREMISES OR MENU. MUST PROVIDE A CONSUMER ADVISORY AND ALL FOODS PERTAINING TO THE ADVISORY MUST BE DISCLOSED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-501.12 OBSERVED IMPROPERLY THAWING OF CHICKEN WINGS INSIDE THE ONE COMPARTMENT SINK. FROZEN CHICKEN OBSERVED IN STANDING WATER. INSTRUCTED TO PROPERLY THAW UNDER COLD RUNNING WATER.
> 6-501.111 NO PEST CONTROL LOG BOOK OR REQUIRED DOCUMENTATION ON SITE OR AVAILABLE FOR REVIEW. INSTRUCTED TO HAVE A LICENSED PEST CONTROL CO. SERVICE ESTABLISHMENT AND PROVIDE ALL REQUIRED DOCUMENTATION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(C) CITATION ISSUED.
> 6-501.111 OBSERVED APPROXIMATELY 200 MICE DROPPINGS THROUGHOUT THE FACILITY IN THE FOLLOWING AREAS. ALONG BASEBOARD UNDER THE FRONT CASHIER COUNTER, UNDER AND BEHIND ALL COOLERS AND FREEZERS, UNDER ALL SHELVING AND ALONG BASEBOARDS IN THE EMPLOYEE WASHROOM, THROUGHOUT THE UTILITY MOP SINK CLOSET. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DROPPINGS, SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
> 3-305.14 LID OF BOX FREEZER IN EXTREMELY POOR CONDITION WITH EXPOSED INSULATION. LID REPAIRED WITH TAPE. MUST REPLACE LID. OR PROVIDE NEW FREEZER.
> 2-402.11 ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR HAT/HAIR/BEARD RESTRAINT.
> 3-304.14 WIPING CLOTHS MUST BE HELD IN A CONTAINER WITH A SANITIZING SOLUTION.
> 4-101.19 ALL SHELVING THROUGHOUT FACILITY FOUND DIRTY WITH FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN. RAW WOOD THROUGHOUT THE FRONT COUNTER MUST BE PAINTED/SEALED.
> 4-601.11(B)(C) INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOLERS AND FREEZERS DIRTY WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS AND SPILLAGE. INTERIOR EXHAUST HOOD WITH EXCESSIVE GREASE. ALL COOKS LINE EQUIPMENT WITH GREASE AND FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
> 6-501.18 ALL PLUMBING FIXTURES AND TOILET IN EMPLOYEE WASHROOM FOUND DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
> 5-501.110 OBSERVED OUTSIDE GARBAGE CONTAINER OVERFLOWING WITH BAGS OF GARBAGE AND FOOD DEBRIS SPILLING ONTO THE SURROUNDING GROUND, LIDS UNABLE TO CLOSE. INSTRUCTED TO REMOVE ALL OVERFLOWING GARBAGE AND FOOD DEBRIS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(B) CITATION ISSUED.
> 6-201.11 ALL FLOORS THROUGHOUT ENTIRE FACILITY WITH DIRT, GREASE AND FOOD DEBRIS. DEAD MICE IN REAR CLOSET. MUST CLEAN ALL AREAS AND REMOVE DEAD MICE. WATER DAMAGED CEILING TILE THROUGHOUT THE REAR. MUST REPLACE.
> 2-102.13 NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING OR CERTIFICATES FOR ALL REQUIRED EMPLOYEES. MUST PROVIDE.
> PA 100-0367 NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR CITY OF CHICAGO PENDING CERTIFIED FOOD MANAGER. MUST PROVIDE.
Source: Chicago Health Dept.
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Fuente sospechosa: sándwich de pollo en Wendys
Inicio: De inmediato
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Mis hijos comieron hamburguesas pero no están enfermos, solo yo. Me comí el …
Fuente sospechosa: sándwich de pollo en Wendys
Inicio: De inmediato
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sándwich de pollo y justo después me enfermé muchísimo. Vómito, diarrea, calambres estomacales, intestino incontrolable, debilidad, este es el segundo día y todavía estoy enfermo. No puedo levantarme de la cama a menos que vaya al baño.
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Los platos de carne de Nordest Butchery retiran del mercado debido a alérgenos no declarados
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Recall notice
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ), en colaboración con Nordest Butchery, ha retirado del mercado varios de sus productos debido a alérgenos no declarados. Los productos, que contienen soja, sulfitos, cacahuetes o frutos secos, se vendieron sin la etiqueta adecuada sobre alérgenos. El problema se
…
descubrió durante las inspecciones rutinarias de MAPAQ. Los productos se vendieron en Nordest Butchery, su boutique en el mercado Jean-Talon ubicado en 7070 Henri Julien Avenue, Montreal, QC, Canadá, y posiblemente a través del sitio web de Lufa Farms. Hasta la fecha no se han notificado reacciones alérgicas.
Los productos retirados del mercado incluyen «alitas de pollo con miel y ajo» (que contienen soja), «tiras de carne marinadas al estilo coreano» y «tiras de pollo marinadas al estilo coreano» (que contienen sulfitos) y «pastel de carne» (que puede contener soja, cacahuetes y frutos secos). Estos artículos se vendieron en formato unitario y todos los lotes que no tengan información sobre alérgenos están sujetos a retiro del mercado. Los productos se envasaron al vacío en bolsas de plástico transparentes y se vendieron congelados.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Te recomendamos devolverlo a la tienda donde lo compraste.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos retirados del mercado incluyen «alitas de pollo con miel y ajo» (que contienen soja), «tiras de carne marinadas al estilo coreano» y «tiras de pollo marinadas al estilo coreano» (que contienen sulfitos) y «pastel de carne» (que puede contener soja, cacahuetes y frutos secos). Estos artículos se vendieron en formato unitario y todos los lotes que no tengan información sobre alérgenos están sujetos a retiro del mercado. Los productos se envasaron al vacío en bolsas de plástico transparentes y se vendieron congelados.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Te recomendamos devolverlo a la tienda donde lo compraste.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
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Hace unos meses, comí la sopa de fideos con pollo Rich N Hearty y me enfermé mucho con lo que pensé que era un virus estomacal. Compré latas nuevas esta semana y tenía 3 latas y no pude terminar ni una …
Hace unos meses, comí la sopa de fideos con pollo Rich N Hearty y me enfermé mucho con lo que pensé que era un virus estomacal. Compré latas nuevas esta semana y tenía 3 latas y no pude terminar ni una …
lata sin casi vomitar junto con diarrea intensa y dolor de estómago. Tiene que ser la sopa. Todo lo demás que comí y bebí estuvo bien, hasta que me comí la sopa.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
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Panes y panecillos Rosemarie Bakery: retirados del mercado debido a un alérgeno no declarado
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Recall notice
Rosemarie Bakery retira del mercado sus panes y panecillos debido a los alérgenos no declarados de la leche y el sésamo. Los productos pueden representar un riesgo para los consumidores con una sensibilidad grave a estos alérgenos. Los productos de la panadería se han distribuido en el
…
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Los productos retirados del mercado incluyen todos los panes y panecillos de Rosemarie Bakery, empaquetados en bolsas de plástico o fundas de papel de varios tamaños.
Los inspectores encontraron infracciones en el etiquetado y observaron el contacto cruzado con alérgenos del sésamo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: agriculture.ny.gov
Los productos retirados del mercado incluyen todos los panes y panecillos de Rosemarie Bakery, empaquetados en bolsas de plástico o fundas de papel de varios tamaños.
Los inspectores encontraron infracciones en el etiquetado y observaron el contacto cruzado con alérgenos del sésamo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: agriculture.ny.gov
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