The Halal Burger, 6234 North California Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
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Gemeldet von
Datum des Berichts: 20. November 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-602. 13 beobachtete angesammelte Fett- und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Zubereitungstischen, Kühlgeräten, Gefrierschränken und Regalen. Hat die verantwortliche Person angewiesen, sie zu reinigen
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-602. 13 beobachtete angesammelte Fett- und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Zubereitungstischen, Kühlgeräten, Gefrierschränken und Regalen. Hat die verantwortliche Person angewiesen, sie zu reinigen
und zu pflegen. (Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Kontakt kommen)
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12 beobachtete verschmutzte Wände und Böden im gesamten Spülbereich vor und hinter dem Spülbereich. Hat die verantwortliche Person angewiesen, Böden und Wände zu reinigen und zu pflegen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 11 beobachteten mehrere beschädigte Deckenpaneele im Spül- und Toilettenbereich. Hat die verantwortliche Person angewiesen, beschädigte Deckenpaneele zu reparieren und zu warten.
Quelle: chicago.gov
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12 beobachtete verschmutzte Wände und Böden im gesamten Spülbereich vor und hinter dem Spülbereich. Hat die verantwortliche Person angewiesen, Böden und Wände zu reinigen und zu pflegen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 11 beobachteten mehrere beschädigte Deckenpaneele im Spül- und Toilettenbereich. Hat die verantwortliche Person angewiesen, beschädigte Deckenpaneele zu reparieren und zu warten.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum des Berichts: 28. September 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe mehrere Schneidebretter mit tiefen Kratzern und Flecken an den Vorbereitungsstationen im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Die verantwortliche Person
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe mehrere Schneidebretter mit tiefen Kratzern und Flecken an den Vorbereitungsstationen im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Die verantwortliche Person
wurde angewiesen, die Schneidbretter zu erneuern/auszutauschen und zu warten.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete angesammelte Fett- und Speisereste auf den Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Zubereitungstischen, Kühlern, Gefrierschränken und Regalen. Hat die verantwortliche Person angewiesen, zu reinigen und zu pflegen. (Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen)
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: Im gesamten Vorbereitungs- und Hinterspülbereich wurden verschmutzte Wände und Böden beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Böden und Wände zu reinigen und zu warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: Ich habe mehrere beschädigte Deckenpaneele im Spül- und Toilettenbereich beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, beschädigte Deckenpaneele zu reparieren und zu warten.
Quelle: chicago.gov
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete angesammelte Fett- und Speisereste auf den Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Zubereitungstischen, Kühlern, Gefrierschränken und Regalen. Hat die verantwortliche Person angewiesen, zu reinigen und zu pflegen. (Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen)
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: Im gesamten Vorbereitungs- und Hinterspülbereich wurden verschmutzte Wände und Böden beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Böden und Wände zu reinigen und zu warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: Ich habe mehrere beschädigte Deckenpaneele im Spül- und Toilettenbereich beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, beschädigte Deckenpaneele zu reparieren und zu warten.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum des Berichts: 1. Mai 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Schilder zum Händewaschen am Handwaschbecken gefunden. Muss bereitstellen.
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und behandelt
- Kommentare: Es wurden Lebensmittelbehälter gefunden, die nicht ordnungsgemäß in Regalen
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Schilder zum Händewaschen am Handwaschbecken gefunden. Muss bereitstellen.
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und behandelt
- Kommentare: Es wurden Lebensmittelbehälter gefunden, die nicht ordnungsgemäß in Regalen
aufbewahrt wurden. Muss invertiert aufbewahrt werden.
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Außerhalb der Müllcontainer gefunden, die nicht sauber sind. Verschüttung von Müll. Vorrangige Stiftung. Zitat veröffentlicht. 7-38-020b. Muss gereinigt und gepflegt werden. Die Müllcontainerfirma entfernte den überlaufenden Müll bis zum Ende der Inspektion.
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Ich habe einen Sanitärmanager ohne Allergentraining gefunden. Muss bereitstellen.
Quelle: chicago.gov
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Außerhalb der Müllcontainer gefunden, die nicht sauber sind. Verschüttung von Müll. Vorrangige Stiftung. Zitat veröffentlicht. 7-38-020b. Muss gereinigt und gepflegt werden. Die Müllcontainerfirma entfernte den überlaufenden Müll bis zum Ende der Inspektion.
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Ich habe einen Sanitärmanager ohne Allergentraining gefunden. Muss bereitstellen.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum des Berichts: 1. Feb. 2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Innenraum der Mikrowelle mit Lebensmittelspritzern. Muss reinigen und pflegen.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtetes Klebeband, das
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Innenraum der Mikrowelle mit Lebensmittelspritzern. Muss reinigen und pflegen.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtetes Klebeband, das
als Türgriff am Kühlschrank verwendet wurde und auch einen fehlenden Türgriff im Gefrierschrank beobachtet. Muss den Kühlschrankgriff reparieren und installieren.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete schwere Fettbildung am Innen- und Außenbereich der Kochfritteuse. Muss reinigen und pflegen.
52. Abwasser & Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Beobachtete schwere Fettbildung auf der Vorderseite des Fettabscheiders, der sich außen hinten befindet. Muss reinigen und pflegen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete staubige Entlüftung an der Decke im Badezimmer. Muss reinigen und pflegen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete geringfügige Fettbildung auf Böden hinter Kochgeräten. Muss reinigen und pflegen.
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Das Allergentraining ist unvollständig. Muss eine Allergenschulung für Mitarbeiter absolvieren, die das Lebensmittelmanagerzertifikat der Stadt Chicago erhalten.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: frühere Kernverletzung wurde vom 10.02.2020 nicht korrigiert, Bericht #2401946. #35 -bemerkte rohes Huhn im Wasser in der Vorbereitungssenke auftauen. Der Manager erklärte, dass das Huhn auftaut. Besprochen mit dem Management der verschiedenen Auftaumethoden von Lebensmitteln፦ entweder unter fließendem kaltem Wasser oder im Kühlaggregat. Die Produkttemperatur war damals ausreichend. #47 -bemerkte gerissene Gummidichtung innen an der Tür des aufrechten Kühlaggregats auf der Rückseite. Anweisungen zur detaillierten Reparatur und Wartung und/oder zum Austausch. #53 -stellte fest, dass sich die Badezimmertür im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung nicht selbst schließt. Angewiesen, ein selbstschließendes Gerät an der Tür zur Verfügung zu stellen und #53 -gemerkte Waschräume vor Ort mit Müllbehältern und ohne Deckel zu unterhalten. In allen Waschräumen für Frauen und Unisex-Waschräume wurde angewiesen, Mülleimer mit Deckeln zu versehen. Vorrangige Grundlage. 7-42-090. Es wurde kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete schwere Fettbildung am Innen- und Außenbereich der Kochfritteuse. Muss reinigen und pflegen.
52. Abwasser & Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Beobachtete schwere Fettbildung auf der Vorderseite des Fettabscheiders, der sich außen hinten befindet. Muss reinigen und pflegen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete staubige Entlüftung an der Decke im Badezimmer. Muss reinigen und pflegen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete geringfügige Fettbildung auf Böden hinter Kochgeräten. Muss reinigen und pflegen.
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Das Allergentraining ist unvollständig. Muss eine Allergenschulung für Mitarbeiter absolvieren, die das Lebensmittelmanagerzertifikat der Stadt Chicago erhalten.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: frühere Kernverletzung wurde vom 10.02.2020 nicht korrigiert, Bericht #2401946. #35 -bemerkte rohes Huhn im Wasser in der Vorbereitungssenke auftauen. Der Manager erklärte, dass das Huhn auftaut. Besprochen mit dem Management der verschiedenen Auftaumethoden von Lebensmitteln፦ entweder unter fließendem kaltem Wasser oder im Kühlaggregat. Die Produkttemperatur war damals ausreichend. #47 -bemerkte gerissene Gummidichtung innen an der Tür des aufrechten Kühlaggregats auf der Rückseite. Anweisungen zur detaillierten Reparatur und Wartung und/oder zum Austausch. #53 -stellte fest, dass sich die Badezimmertür im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung nicht selbst schließt. Angewiesen, ein selbstschließendes Gerät an der Tür zur Verfügung zu stellen und #53 -gemerkte Waschräume vor Ort mit Müllbehältern und ohne Deckel zu unterhalten. In allen Waschräumen für Frauen und Unisex-Waschräume wurde angewiesen, Mülleimer mit Deckeln zu versehen. Vorrangige Grundlage. 7-42-090. Es wurde kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum des Berichts: 2 Okt. 2020
35. Angeprüfte Auftaumethoden
- Kommentare: bemerkt rohes Huhn in Wasser in der Vorbereitung Spüle Auftauen. Manager sagte, dass das Huhn auftauen. Erörtert mit dem Management die verschiedenen Auftaumethoden von Lebensmitteln፦ entweder unter fließendem kaltem Wasser oder in der Kühleinheit. Die Produkttemperatur
35. Angeprüfte Auftaumethoden
- Kommentare: bemerkt rohes Huhn in Wasser in der Vorbereitung Spüle Auftauen. Manager sagte, dass das Huhn auftauen. Erörtert mit dem Management die verschiedenen Auftaumethoden von Lebensmitteln፦ entweder unter fließendem kaltem Wasser oder in der Kühleinheit. Die Produkttemperatur
war damals ausreichend.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Bemerkungen: Vermerkte zerrissene Gummidichtung innen an der Tür des aufrechten Kühlgerätes an der Rückseite. Angewiesene Detailreparatur und Wartung und/oder Ersetzung.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: bemerkt Eis Aufbau auf Kühlschrankregalen. Angewiesene Reparatur und Wartung.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: bemerkt verschiedene Lebensmittel in Kühlern und Kühleinheiten Lebensmittel in Lebensmittelbeuteln und Blechdose Behälter gespeichert. Es wird angewiesen, alle Lebensmittel in zugelassenen Lebensmittelbehältern ordnungsgemäß zu lagern.
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, aufrechte Kühlgeräte auf der Rückseite mit Schmutz und Lebensmittelpartikeln zu reinigen und zu warten.
53. Sanitäreinrichtungen: richtig konstruiert, mitgeliefert und gereinigt
- Kommentare: bemerkte Waschräume vor Ort mit Müllbehältern und ohne Deckel. Angewiesene Mülltonnen mit Deckeln in allen Frauen-Waschräumen und Unisex-Waschräumen zur Verfügung zu stellen.
53. Sanitäreinrichtungen: richtig konstruiert, mitgeliefert und gereinigt
- Kommentare: beachtet die Badezimmertür an der hinteren Essensvorbereitung Bereich nicht selbst zu schließen. Angewiesen, eine selbstschließende Vorrichtung an der Tür zur Verfügung zu stellen und zu pflegen
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Bemerkungen: angewiesen, Böden entlang der Wandsockel und unter der Ausrüstung zu reinigen und zu pflegen, insbesondere unter und um die Herd- und Kühlgeräte an der Rückseite.
Quelle: chicago.gov
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Bemerkungen: Vermerkte zerrissene Gummidichtung innen an der Tür des aufrechten Kühlgerätes an der Rückseite. Angewiesene Detailreparatur und Wartung und/oder Ersetzung.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: bemerkt Eis Aufbau auf Kühlschrankregalen. Angewiesene Reparatur und Wartung.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: bemerkt verschiedene Lebensmittel in Kühlern und Kühleinheiten Lebensmittel in Lebensmittelbeuteln und Blechdose Behälter gespeichert. Es wird angewiesen, alle Lebensmittel in zugelassenen Lebensmittelbehältern ordnungsgemäß zu lagern.
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, aufrechte Kühlgeräte auf der Rückseite mit Schmutz und Lebensmittelpartikeln zu reinigen und zu warten.
53. Sanitäreinrichtungen: richtig konstruiert, mitgeliefert und gereinigt
- Kommentare: bemerkte Waschräume vor Ort mit Müllbehältern und ohne Deckel. Angewiesene Mülltonnen mit Deckeln in allen Frauen-Waschräumen und Unisex-Waschräumen zur Verfügung zu stellen.
53. Sanitäreinrichtungen: richtig konstruiert, mitgeliefert und gereinigt
- Kommentare: beachtet die Badezimmertür an der hinteren Essensvorbereitung Bereich nicht selbst zu schließen. Angewiesen, eine selbstschließende Vorrichtung an der Tür zur Verfügung zu stellen und zu pflegen
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Bemerkungen: angewiesen, Böden entlang der Wandsockel und unter der Ausrüstung zu reinigen und zu pflegen, insbesondere unter und um die Herd- und Kühlgeräte an der Rückseite.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Report date: Mar 6, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such chicken wings 52 f, chicken breast 51f , eggs 12 pcs 50f ,beef hotdogs 50. 5, beef turkey 50. 5 , sliced tomatoes 51f. Product was discarded by
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such chicken wings 52 f, chicken breast 51f , eggs 12 pcs 50f ,beef hotdogs 50. 5, beef turkey 50. 5 , sliced tomatoes 51f. Product was discarded by
manager. Must have cold holding foods at 41. 0f or below. (priority 7-38-005) citation issued
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (chicken, sliced tomatoes, beef bacon)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for rte foods prepared on site and held over 24 hours in cold holding unit. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005
33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: observed improper temperature of refrigerator at 50. 5f with tcs foods stored inside for sale. A held for inspection tag has been placed on unit. Once repaired,fax or email to cdph. Must have cold holding foods at 41. 0f or below. (priority 7-38-005)citation issued
36. Thermometers provided & accurate
- comments: noted no thermometers inside refrigeration unit conspicuously posted to monitor the ambient temperature of equipment. Instructed to equip all refrigeration units with accurate and working thermometers
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: observed several food items (chicken nuggets, chicken tenders) to be stored in freezer with out proper food coverage. Must provide and maintain
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed torn rubber gasket on door to reach in cooler in rear storage area cooler. Instructed to repair and/or replace and maintain
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted assorted food items inside coolers and refrigeration units food stored inside grocery bags. Instructed to properly store all food items inside approved food grade containers.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: cutting boards with open seams and dark stains. Must refinish or replace damaged or stained cutting boards
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed that interior several cooling units are dirty and covered with food debris. Must clean and maintain clean
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: observed that outside trash container and grease container are dirty and area around covered with grease. Must clean and maintain clean
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed dirty and stained ceiling tiles over dry storage rack. Must clean and maintain clean
Source: chicago.gov
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (chicken, sliced tomatoes, beef bacon)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for rte foods prepared on site and held over 24 hours in cold holding unit. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005
33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: observed improper temperature of refrigerator at 50. 5f with tcs foods stored inside for sale. A held for inspection tag has been placed on unit. Once repaired,fax or email to cdph. Must have cold holding foods at 41. 0f or below. (priority 7-38-005)citation issued
36. Thermometers provided & accurate
- comments: noted no thermometers inside refrigeration unit conspicuously posted to monitor the ambient temperature of equipment. Instructed to equip all refrigeration units with accurate and working thermometers
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: observed several food items (chicken nuggets, chicken tenders) to be stored in freezer with out proper food coverage. Must provide and maintain
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed torn rubber gasket on door to reach in cooler in rear storage area cooler. Instructed to repair and/or replace and maintain
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted assorted food items inside coolers and refrigeration units food stored inside grocery bags. Instructed to properly store all food items inside approved food grade containers.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: cutting boards with open seams and dark stains. Must refinish or replace damaged or stained cutting boards
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed that interior several cooling units are dirty and covered with food debris. Must clean and maintain clean
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: observed that outside trash container and grease container are dirty and area around covered with grease. Must clean and maintain clean
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed dirty and stained ceiling tiles over dry storage rack. Must clean and maintain clean
Source: chicago.gov
1.6K
The Halal Burger, 6234 North California Avenue, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •reported by user-qmvv1748
Inspection Failure: 26-Mar-19
> NO EMPLOYTEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE.(VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18 REPORT
> NO CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS AND NO CLEANING SUPPLIES KIT ON SITE. MUST PROVIDE CLEAN UP PROCEDURE AND CLEANING SUPPLIES KIT.(VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18,
> NO EMPLOYTEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE.(VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18 REPORT
> NO CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS AND NO CLEANING SUPPLIES KIT ON SITE. MUST PROVIDE CLEAN UP PROCEDURE AND CLEANING SUPPLIES KIT.(VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18,
REPORT
> NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLAIMER DISPLAYED OR ON MENU. MUST PROVIDE A CONSUMER ADVISORY AND ALL FOODS PERTAINING TO THE ADVISORY MUST BE DISCLOSED. (VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18, REPORT
> WIPING CLOTH FOR WIPING THE PREP TABLES, DINING TABLES, CHOPPING BOARD MUST BE STORED ON A BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION IN BETWEEN USES.
> MUST DEFROST THE BEIGE REACH IN FREEZER WITH HEAVY ICE ACCUMULATED AND MAINTAIN. MUST REPLACE GROCERY BAG BEING USED AS FOOD STORAGE BAG WITH FOOD GRADE STORAGE BAG.
> WHITE REACH IN FREEZER INTERIOR BOTTOM SHELVE NEED DETAIL CLEANING AND SANITIZING(NOT CLEAN WITH FOOD DEBRIS).
> BACKFLOW PREVENTION DEVICE NOT LOCATED ON THE MOP SINK FAUCET. INSTRUCTED TO INSTALL TO BE ABLE TO LOCATE,SERVICED AND MAINTAINED.
> WALLS BEHIND THE 3 COMPT SINK WITH FOOD SPLASHED. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN. FLOOR BEHIND THE GREASE TRAP BOX , ALONG THE WALL BASE,ALL CORNER NEEDS DETAIL CLEANING. FLOOR DRAIN NEEDS DETAIL CLEANING AND MAINTAIN.
> FILTERS,HOOD IN THE COOK LINE WITH HEAVY GREASE BUILD-U[P. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
> MISSING LIGHT BULB ON THE HOOD IN THE COOK LINE. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
Source: Chicago DineSafe Dashboard | Symptome: Durchfall
> NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLAIMER DISPLAYED OR ON MENU. MUST PROVIDE A CONSUMER ADVISORY AND ALL FOODS PERTAINING TO THE ADVISORY MUST BE DISCLOSED. (VIOLATION WAS WRITTEN LAST 11/6/18, REPORT
> WIPING CLOTH FOR WIPING THE PREP TABLES, DINING TABLES, CHOPPING BOARD MUST BE STORED ON A BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION IN BETWEEN USES.
> MUST DEFROST THE BEIGE REACH IN FREEZER WITH HEAVY ICE ACCUMULATED AND MAINTAIN. MUST REPLACE GROCERY BAG BEING USED AS FOOD STORAGE BAG WITH FOOD GRADE STORAGE BAG.
> WHITE REACH IN FREEZER INTERIOR BOTTOM SHELVE NEED DETAIL CLEANING AND SANITIZING(NOT CLEAN WITH FOOD DEBRIS).
> BACKFLOW PREVENTION DEVICE NOT LOCATED ON THE MOP SINK FAUCET. INSTRUCTED TO INSTALL TO BE ABLE TO LOCATE,SERVICED AND MAINTAINED.
> WALLS BEHIND THE 3 COMPT SINK WITH FOOD SPLASHED. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN. FLOOR BEHIND THE GREASE TRAP BOX , ALONG THE WALL BASE,ALL CORNER NEEDS DETAIL CLEANING. FLOOR DRAIN NEEDS DETAIL CLEANING AND MAINTAIN.
> FILTERS,HOOD IN THE COOK LINE WITH HEAVY GREASE BUILD-U[P. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
> MISSING LIGHT BULB ON THE HOOD IN THE COOK LINE. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
Source: Chicago DineSafe Dashboard | Symptome: Durchfall
1.6K
The Halal Burger, 6234 North California Avenue, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •reported by user-zvyn7867
Health inspection failure: 30-Oct-18
> 2-102.14(N) NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> : 2-501.11 NO WRITTEN PROCEDURE OR REQUIRED EQUIPMENT FOR A VOMITING OR DIARRHEA EVENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-501.17 ALL PREPARED TCS
> 2-102.14(N) NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> : 2-501.11 NO WRITTEN PROCEDURE OR REQUIRED EQUIPMENT FOR A VOMITING OR DIARRHEA EVENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-501.17 ALL PREPARED TCS
FOODS MUST BE PROPERLY DATE MARKED WITH THE EXPIRATION DATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-603.11 NO CONSUMER ADVISORY POSTED ON PREMISES OR MENU. MUST PROVIDE A CONSUMER ADVISORY AND ALL FOODS PERTAINING TO THE ADVISORY MUST BE DISCLOSED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 6-501.111 APPROXIMATELY 10 SMALL FLIES NOTED IN THE WASHROOM, AT THE THREE COMPARTMENT SINK AND FRONT PREP AREAS. LIVE ROACH NOTED AT THE THREE DOOR COOLER. INSTRUCTED TO HAVE PEST CO. SERVICE ESTABLISHMENT FOR FLIES AND ROACHES. ELIMINATE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 4-101.19 ALL SHELVING THROUGHOUT FACILITY FOUND DIRTY WITH FOOD DEBRIS.
> 4-601.11(B)(C) INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOLERS AND FREEZERS DIRTY WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS AND SPILLAGE. INTERIOR EXHAUST HOOD WITH EXCESSIVE GREASE. ALL COOKS LINE EQUIPMENT WITH GREASE AND FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
> 6-501.18 ALL PLUMBING FIXTURES FOUND DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN
> 6-201.11 ALL FLOORS THROUGHOUT ENTIRE FACILITY WITH DIRT, GREASE AND FOOD DEBRIS. MUST CLEAN ALL AREAS. WATER DAMAGED CEILING TILE THROUGHOUT THE REAR. MUST REPLACE.
> PA 100-0367 NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR CITY OF CHICAGO PENDING CERTIFIED FOOD MANAGER. MUST PROVIDE.
Source: Chicago Health Dept.
> 3-603.11 NO CONSUMER ADVISORY POSTED ON PREMISES OR MENU. MUST PROVIDE A CONSUMER ADVISORY AND ALL FOODS PERTAINING TO THE ADVISORY MUST BE DISCLOSED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 6-501.111 APPROXIMATELY 10 SMALL FLIES NOTED IN THE WASHROOM, AT THE THREE COMPARTMENT SINK AND FRONT PREP AREAS. LIVE ROACH NOTED AT THE THREE DOOR COOLER. INSTRUCTED TO HAVE PEST CO. SERVICE ESTABLISHMENT FOR FLIES AND ROACHES. ELIMINATE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 4-101.19 ALL SHELVING THROUGHOUT FACILITY FOUND DIRTY WITH FOOD DEBRIS.
> 4-601.11(B)(C) INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOLERS AND FREEZERS DIRTY WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS AND SPILLAGE. INTERIOR EXHAUST HOOD WITH EXCESSIVE GREASE. ALL COOKS LINE EQUIPMENT WITH GREASE AND FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
> 6-501.18 ALL PLUMBING FIXTURES FOUND DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN
> 6-201.11 ALL FLOORS THROUGHOUT ENTIRE FACILITY WITH DIRT, GREASE AND FOOD DEBRIS. MUST CLEAN ALL AREAS. WATER DAMAGED CEILING TILE THROUGHOUT THE REAR. MUST REPLACE.
> PA 100-0367 NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR CITY OF CHICAGO PENDING CERTIFIED FOOD MANAGER. MUST PROVIDE.
Source: Chicago Health Dept.
1.6K
The Halal Burger, 6234 North California Avenue, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •reported by user-nrtvv446
> 2-102.11 NO PERSON IN CHARGE DURING INSPECTION. BUSINESS FOUND WITH MULTIPLE PRIORITY AND PRIORITY FOUNDATION VIOLATIONS DURING THE INSPECTION. EMPLOYEE ON SITE DURING THE INSPECTION UNABLE TO DEMONSTRATE KNOWLEDGE OF FOOD SAFETY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 2-102.12 NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD
> 2-102.12 NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD
MANAGER ON SITE WHILE TCS FOODS WERE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012 CITATION ISSUED.
> 2-102.14(N) NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 2-501.11 NO WRITTEN PROCEDURE OR REQUIRED EQUIPMENT FOR A VOMITING OR DIARRHEA EVENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 5-205.11 OBSERVED REAR HAND WASHING SINK NOT ACCESSIBLE FOR USE. SINK WAS BLACKED BY A LARGE OVERFLOWING GARBAGE CONTAINER. MUST PROVIDE ACCESSIBILITY TO ALL HAND SINKS AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
> 3-302.11 OBSERVED A FRESH CUT LEMON HALF STORED DIRECTLY ON TOP OF CRACKED RAW EGGS IN THE TALL REACH-IN COOLER. OBSERVED THE SAME CRACKED RAW EGGS, STORED ON TOP SHELVING, DRIPPING DOWN ONTO AN OPEN PACKAGE OF SHREDDED READY TO EAT CHEESE AND OTHER ASSORTED PREPARED FOODS ON LOWER SHELVING. ALL CONTAMINATED FOODS DISCARDED. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005 CITATION ISSUED.
> 3-304.15(A) OBSERVED COOK WEARING PLASTIC GLOVES HANDLING RAW BURGER PATTIES THEN CONTINUE TO PREPARE READY TO EAT BURGER BUN, FRESH LETTUCE AND TOMATO FOR BURGER TOPPINGS WEAR THE SAME GLOVES. REVIEWED PROPER USE OF GLOVES AND CONTAMINATION BETWEEN RAW AND READY TO EAT FOODS. PRIORITY VIOLATION. 7-38-010 CITATION ISSUED.
> 4-601.11(A) OBSERVED COOKS LINE FOOD CONTACT PREP CUTTING BOARD IN EXTREMELY POOR CONDITION BLACKENED WITH DEEP CUTS, GROOVES AND BADLY STAINED. INSTRUCTED TO REPLACE. 7-38-005 CITATION ISSUED.
> 3-501.17 ALL PREPARED TCS FOODS MUST BE PROPERLY DATE MARKED WITH THE EXPIRATION DATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-603.11 NO CONSUMER ADVISORY POSTED ON PREMISES OR MENU. MUST PROVIDE A CONSUMER ADVISORY AND ALL FOODS PERTAINING TO THE ADVISORY MUST BE DISCLOSED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-501.12 OBSERVED IMPROPERLY THAWING OF CHICKEN WINGS INSIDE THE ONE COMPARTMENT SINK. FROZEN CHICKEN OBSERVED IN STANDING WATER. INSTRUCTED TO PROPERLY THAW UNDER COLD RUNNING WATER.
> 6-501.111 NO PEST CONTROL LOG BOOK OR REQUIRED DOCUMENTATION ON SITE OR AVAILABLE FOR REVIEW. INSTRUCTED TO HAVE A LICENSED PEST CONTROL CO. SERVICE ESTABLISHMENT AND PROVIDE ALL REQUIRED DOCUMENTATION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(C) CITATION ISSUED.
> 6-501.111 OBSERVED APPROXIMATELY 200 MICE DROPPINGS THROUGHOUT THE FACILITY IN THE FOLLOWING AREAS. ALONG BASEBOARD UNDER THE FRONT CASHIER COUNTER, UNDER AND BEHIND ALL COOLERS AND FREEZERS, UNDER ALL SHELVING AND ALONG BASEBOARDS IN THE EMPLOYEE WASHROOM, THROUGHOUT THE UTILITY MOP SINK CLOSET. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DROPPINGS, SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
> 3-305.14 LID OF BOX FREEZER IN EXTREMELY POOR CONDITION WITH EXPOSED INSULATION. LID REPAIRED WITH TAPE. MUST REPLACE LID. OR PROVIDE NEW FREEZER.
> 2-402.11 ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR HAT/HAIR/BEARD RESTRAINT.
> 3-304.14 WIPING CLOTHS MUST BE HELD IN A CONTAINER WITH A SANITIZING SOLUTION.
> 4-101.19 ALL SHELVING THROUGHOUT FACILITY FOUND DIRTY WITH FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN. RAW WOOD THROUGHOUT THE FRONT COUNTER MUST BE PAINTED/SEALED.
> 4-601.11(B)(C) INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOLERS AND FREEZERS DIRTY WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS AND SPILLAGE. INTERIOR EXHAUST HOOD WITH EXCESSIVE GREASE. ALL COOKS LINE EQUIPMENT WITH GREASE AND FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
> 6-501.18 ALL PLUMBING FIXTURES AND TOILET IN EMPLOYEE WASHROOM FOUND DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
> 5-501.110 OBSERVED OUTSIDE GARBAGE CONTAINER OVERFLOWING WITH BAGS OF GARBAGE AND FOOD DEBRIS SPILLING ONTO THE SURROUNDING GROUND, LIDS UNABLE TO CLOSE. INSTRUCTED TO REMOVE ALL OVERFLOWING GARBAGE AND FOOD DEBRIS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(B) CITATION ISSUED.
> 6-201.11 ALL FLOORS THROUGHOUT ENTIRE FACILITY WITH DIRT, GREASE AND FOOD DEBRIS. DEAD MICE IN REAR CLOSET. MUST CLEAN ALL AREAS AND REMOVE DEAD MICE. WATER DAMAGED CEILING TILE THROUGHOUT THE REAR. MUST REPLACE.
> 2-102.13 NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING OR CERTIFICATES FOR ALL REQUIRED EMPLOYEES. MUST PROVIDE.
> PA 100-0367 NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR CITY OF CHICAGO PENDING CERTIFIED FOOD MANAGER. MUST PROVIDE.
Source: Chicago Health Dept.
> 2-102.14(N) NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 2-501.11 NO WRITTEN PROCEDURE OR REQUIRED EQUIPMENT FOR A VOMITING OR DIARRHEA EVENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 5-205.11 OBSERVED REAR HAND WASHING SINK NOT ACCESSIBLE FOR USE. SINK WAS BLACKED BY A LARGE OVERFLOWING GARBAGE CONTAINER. MUST PROVIDE ACCESSIBILITY TO ALL HAND SINKS AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
> 3-302.11 OBSERVED A FRESH CUT LEMON HALF STORED DIRECTLY ON TOP OF CRACKED RAW EGGS IN THE TALL REACH-IN COOLER. OBSERVED THE SAME CRACKED RAW EGGS, STORED ON TOP SHELVING, DRIPPING DOWN ONTO AN OPEN PACKAGE OF SHREDDED READY TO EAT CHEESE AND OTHER ASSORTED PREPARED FOODS ON LOWER SHELVING. ALL CONTAMINATED FOODS DISCARDED. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005 CITATION ISSUED.
> 3-304.15(A) OBSERVED COOK WEARING PLASTIC GLOVES HANDLING RAW BURGER PATTIES THEN CONTINUE TO PREPARE READY TO EAT BURGER BUN, FRESH LETTUCE AND TOMATO FOR BURGER TOPPINGS WEAR THE SAME GLOVES. REVIEWED PROPER USE OF GLOVES AND CONTAMINATION BETWEEN RAW AND READY TO EAT FOODS. PRIORITY VIOLATION. 7-38-010 CITATION ISSUED.
> 4-601.11(A) OBSERVED COOKS LINE FOOD CONTACT PREP CUTTING BOARD IN EXTREMELY POOR CONDITION BLACKENED WITH DEEP CUTS, GROOVES AND BADLY STAINED. INSTRUCTED TO REPLACE. 7-38-005 CITATION ISSUED.
> 3-501.17 ALL PREPARED TCS FOODS MUST BE PROPERLY DATE MARKED WITH THE EXPIRATION DATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-603.11 NO CONSUMER ADVISORY POSTED ON PREMISES OR MENU. MUST PROVIDE A CONSUMER ADVISORY AND ALL FOODS PERTAINING TO THE ADVISORY MUST BE DISCLOSED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> 3-501.12 OBSERVED IMPROPERLY THAWING OF CHICKEN WINGS INSIDE THE ONE COMPARTMENT SINK. FROZEN CHICKEN OBSERVED IN STANDING WATER. INSTRUCTED TO PROPERLY THAW UNDER COLD RUNNING WATER.
> 6-501.111 NO PEST CONTROL LOG BOOK OR REQUIRED DOCUMENTATION ON SITE OR AVAILABLE FOR REVIEW. INSTRUCTED TO HAVE A LICENSED PEST CONTROL CO. SERVICE ESTABLISHMENT AND PROVIDE ALL REQUIRED DOCUMENTATION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(C) CITATION ISSUED.
> 6-501.111 OBSERVED APPROXIMATELY 200 MICE DROPPINGS THROUGHOUT THE FACILITY IN THE FOLLOWING AREAS. ALONG BASEBOARD UNDER THE FRONT CASHIER COUNTER, UNDER AND BEHIND ALL COOLERS AND FREEZERS, UNDER ALL SHELVING AND ALONG BASEBOARDS IN THE EMPLOYEE WASHROOM, THROUGHOUT THE UTILITY MOP SINK CLOSET. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DROPPINGS, SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
> 3-305.14 LID OF BOX FREEZER IN EXTREMELY POOR CONDITION WITH EXPOSED INSULATION. LID REPAIRED WITH TAPE. MUST REPLACE LID. OR PROVIDE NEW FREEZER.
> 2-402.11 ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR HAT/HAIR/BEARD RESTRAINT.
> 3-304.14 WIPING CLOTHS MUST BE HELD IN A CONTAINER WITH A SANITIZING SOLUTION.
> 4-101.19 ALL SHELVING THROUGHOUT FACILITY FOUND DIRTY WITH FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN. RAW WOOD THROUGHOUT THE FRONT COUNTER MUST BE PAINTED/SEALED.
> 4-601.11(B)(C) INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOLERS AND FREEZERS DIRTY WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS AND SPILLAGE. INTERIOR EXHAUST HOOD WITH EXCESSIVE GREASE. ALL COOKS LINE EQUIPMENT WITH GREASE AND FOOD DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
> 6-501.18 ALL PLUMBING FIXTURES AND TOILET IN EMPLOYEE WASHROOM FOUND DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
> 5-501.110 OBSERVED OUTSIDE GARBAGE CONTAINER OVERFLOWING WITH BAGS OF GARBAGE AND FOOD DEBRIS SPILLING ONTO THE SURROUNDING GROUND, LIDS UNABLE TO CLOSE. INSTRUCTED TO REMOVE ALL OVERFLOWING GARBAGE AND FOOD DEBRIS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(B) CITATION ISSUED.
> 6-201.11 ALL FLOORS THROUGHOUT ENTIRE FACILITY WITH DIRT, GREASE AND FOOD DEBRIS. DEAD MICE IN REAR CLOSET. MUST CLEAN ALL AREAS AND REMOVE DEAD MICE. WATER DAMAGED CEILING TILE THROUGHOUT THE REAR. MUST REPLACE.
> 2-102.13 NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING OR CERTIFICATES FOR ALL REQUIRED EMPLOYEES. MUST PROVIDE.
> PA 100-0367 NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR CITY OF CHICAGO PENDING CERTIFIED FOOD MANAGER. MUST PROVIDE.
Source: Chicago Health Dept.
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Aktuelle interessante Berichte
Burger King, Strom Thurmond Boulevard, Columbia, SC, Vereinigte Staaten
vor 3 Tagen •reported by user-ypbmy148
Am Dienstagnachmittag habe ich den Drive-Through durchgemacht und ein Double-Whooper-Menü mit Speck und Käse, Pommes und einer mittelgroßen Sprite bestellt. Fast unmittelbar nach dem Essen war mein Magen verärgert, was zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führte. Das hielt die ganze Nacht an. Am nächsten Morgen fühlte ich
mich sehr schwach. Es sind jetzt mehrere Tage von Dienstag bis Samstag vergangen. Mein Magen fängt an, sich zu beruhigen. Ich bete, dass ihnen das noch nie passiert ist!
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schwäche
265
Die Würste von Zinman Marché de Volailles St-Dominique wurden wegen potenzieller Staphylokokken zurückgerufen
vor 3 Wochen •source www.quebec.ca
Recall notice
Zinman Marché de Poultry St-Dominique, ein in Montreal ansässiges Unternehmen, hat wegen einer möglichen Kontamination mit Staphylococcus aureus-Bakterien einen Rückruf für seine Trockenwürste angekündigt. Der Rückruf wurde in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal angekündigt. Diese Produkte
wurden exklusiv im Zinman Marché de Poultry St-Dominique in 7010 Saint Dominique Street, Montreal, QC, Kanada verkauft. Bisher wurden MAPAQ keine Krankheiten gemeldet, die mit dem Verzehr dieser Produkte in Verbindung stehen.
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören die „Soft Dry Sausage“ und die „Strong Dry Sausage“, die beide in einheitlichen Formaten verkauft werden.
- „Soft Dry Sausage“/Mindesthaltbarkeitsdaten: 16. September 2024 und 2. September 2024.
- „Starke Trockenwurst“/Mindesthaltbarkeitsdatum 2. September 2024.
Vakuumverpackt in durchsichtigen Plastiktüten und gekühlt verkauft.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde. Der Rückruf wurde vom Unternehmen vorsorglich freiwillig eingeleitet.
Falls bei Ihnen Symptome einer Staphylokokken-Lebensmittelvergiftung wie Übelkeit, Magenkrämpfe, Erbrechen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören die „Soft Dry Sausage“ und die „Strong Dry Sausage“, die beide in einheitlichen Formaten verkauft werden.
- „Soft Dry Sausage“/Mindesthaltbarkeitsdaten: 16. September 2024 und 2. September 2024.
- „Starke Trockenwurst“/Mindesthaltbarkeitsdatum 2. September 2024.
Vakuumverpackt in durchsichtigen Plastiktüten und gekühlt verkauft.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde. Der Rückruf wurde vom Unternehmen vorsorglich freiwillig eingeleitet.
Falls bei Ihnen Symptome einer Staphylokokken-Lebensmittelvergiftung wie Übelkeit, Magenkrämpfe, Erbrechen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
106
Dave's Hot Chicken, Grand Hill Place, Holly Springs, North Carolina, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-hpfjx754
Mein Hühnchen war roh und habe es erst im mittleren Teil bemerkt. Jetzt habe ich starke Bauchschmerzen und kann das Essen nicht herunterhalten
| Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe
57
Mr. Lees Noodles Henking Coconut Chicken Laksa - wegen nicht deklarierter Milch zurückgerufen
vor 1 Tag •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
HenKing Foods Pty Ltd ruft seinen Mr. Lees Noodles Henking Coconut Chicken Laksa aufgrund eines nicht deklarierten Allergens (Milch) zurück. Das Produkt wurde online, in Verkaufsautomaten in ACT und NSW sowie in Harris Farm und unabhängigen Lebensmittelgeschäften in NSW und QLD zum Verkauf angeboten.
Bei dem zurückgerufenen
Bei dem zurückgerufenen
Produkt handelt es sich um Mr. Lees Noodles Henking Coconut Chicken Laksa, eine 65-g-Packung mit dem Markennamen HenKing Foods. Die Charge hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 14.06.24.
Bei Verbrauchern mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit kann es zu einer Reaktion kommen, wenn das Produkt konsumiert wird. Verbraucher sollten das Produkt an den Ort des Kaufs zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.foodstandards.gov.au
Bei Verbrauchern mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit kann es zu einer Reaktion kommen, wenn das Produkt konsumiert wird. Verbraucher sollten das Produkt an den Ort des Kaufs zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.foodstandards.gov.au
Japanisches und malaysisches Restaurant Pacific East, East Main Street, Kent, OH, USA
vor 5 Tagen •reported by user-mxjy5794
Als mein Freund und ich Sushi holen gingen, fanden wir beide Plastik in unseren California Rolls. Ich hatte 2 gegessen, bevor ich bemerkte, dass etwas nicht richtig schmeckte. Mein Sushi enthielt Plastikfolie von der Krabbe, die sich noch im Sushi befand. Es war absolut ekelhaft und jetzt ist mir sehr übel.
| Symptome: Übelkeit
161
Markt für Vollwertkost, Edinger Avenue, Huntington Beach, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-gyfm9598
Mein Neffe war die ganze Nacht krank, kurz nachdem er den Wrap gegessen hatte. Niemand in seiner Nähe ist krank oder wurde krank.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
659
Snyder's of Hanover Mini Pretzels, Target, Griechenland Ridge Center Drive, Rochester, Griechenland, New York, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 3 Wochen •reported by user-rwvc8283
Ich kriege ständig Snyders Brezeln, aber dieses Mal habe ich sie gekauft, irgendwas muss nicht stimmen. Nachdem ich sie gegessen hatte, bekam ich ein schweres orales Allergiesyndrom. Das ist mir mit denen noch nie passiert. Ich hatte Schwellungen in Mund und Rachen und war kurz davor, ins
Krankenhaus zu gehen oder einen Epi-Pen zu benutzen. Es dauerte fast drei Tage, bis es unterging. Zuerst war ich mir nicht sicher, ob es die Brezeln waren. Aber ein paar Tage, nachdem es mir besser ging, hatte ich mehr Brezeln und es passierte wieder, nachdem ich angefangen hatte, sie zu essen. Ich habe wieder aufgehört. Ich habe eine andere Marke ausprobiert und hatte überhaupt keine Probleme mit der anderen Marke.
Es müssen zu viele Inhaltsstoffe in ihnen enthalten sein oder etwas, das nicht in ihnen enthalten sein sollte und das in das Produkt gelangt ist.
Eine Sache, die ich dem Hersteller und der FDA/den Aufsichtsbehörden empfehlen würde, ist die mögliche Menge an zellulosehaltigen Inhaltsstoffen, wenn es sich um unsachgemäß verarbeitete Cellulose handelt oder wenn sie aus Holz und anderen Quellen mit hohem Allergierisiko stammt. Vielleicht auch ein Pestizidproblem mit dem Weizen oder anderen verwendeten Gegenständen oder eine unsachgemäße Reinigung bestimmter Getreidearten usw. Mögliche Schimmelpilzkontaminanten können ebenfalls vorhanden sein, was zu den schlimmsten Allergien gehört, an denen ich leide. Aufgrund meiner persönlichen Allergien gibt es einige mögliche Schuldige, bei denen etwas schief gelaufen sein und an einem bestimmten Punkt der Lieferkette zu einer Kontamination geführt haben könnte. Ich helfe gerne dabei, es einzugrenzen und alles zu bieten, was ich kann, um zu helfen.
Produkt: Snyder's of Hanover Mini Pretzels, 16-Unzen-Beutel für Familien.
UPC: 077975080061
Andere Codes auf der Tasche über dem Barcode:
910001029127 329127 0800-6-2-1
Mindesthaltbarkeitsdatum: 15. Juni 2024
Taschencode: HA020503 1
09:57
Kaufort: Target | Symptome: Schmerzen im Magen, Schwellung, Mold, Allergische Reaktion
Es müssen zu viele Inhaltsstoffe in ihnen enthalten sein oder etwas, das nicht in ihnen enthalten sein sollte und das in das Produkt gelangt ist.
Eine Sache, die ich dem Hersteller und der FDA/den Aufsichtsbehörden empfehlen würde, ist die mögliche Menge an zellulosehaltigen Inhaltsstoffen, wenn es sich um unsachgemäß verarbeitete Cellulose handelt oder wenn sie aus Holz und anderen Quellen mit hohem Allergierisiko stammt. Vielleicht auch ein Pestizidproblem mit dem Weizen oder anderen verwendeten Gegenständen oder eine unsachgemäße Reinigung bestimmter Getreidearten usw. Mögliche Schimmelpilzkontaminanten können ebenfalls vorhanden sein, was zu den schlimmsten Allergien gehört, an denen ich leide. Aufgrund meiner persönlichen Allergien gibt es einige mögliche Schuldige, bei denen etwas schief gelaufen sein und an einem bestimmten Punkt der Lieferkette zu einer Kontamination geführt haben könnte. Ich helfe gerne dabei, es einzugrenzen und alles zu bieten, was ich kann, um zu helfen.
Produkt: Snyder's of Hanover Mini Pretzels, 16-Unzen-Beutel für Familien.
UPC: 077975080061
Andere Codes auf der Tasche über dem Barcode:
910001029127 329127 0800-6-2-1
Mindesthaltbarkeitsdatum: 15. Juni 2024
Taschencode: HA020503 1
09:57
Kaufort: Target | Symptome: Schmerzen im Magen, Schwellung, Mold, Allergische Reaktion
398
Fumoir Musquaro Smoked Salmon — Warnung vor Verzehr wegen unsicherer Verpackung
vor 1 Woche •source www.quebec.ca
Recall notice
Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung von Quebec hat in Zusammenarbeit mit Hébergement Copaco Anticosti Inc. (Fumoir Musquaro) davor gewarnt, ein bestimmtes Produkt aus geräuchertem Lachs zu konsumieren, da es aufgrund unsachgemäßer Zubereitung und Verpackung zu einer bakteriellen Kontamination führen könnte. Verkauft von Fumoir Musquaro mit
Sitz in 3 Rue du Copaco, Port-Menier, QC, Kanada, und auch von den Einrichtungen 1835, Boulevard Laure, in Sept-Îles, und 6, Rue des Olympiades, in l'Île-d'Anticosti. Der Rückruf wurde vom Betreiber als Vorsichtsmaßnahme eingeleitet, nachdem das Potenzial einer bakteriellen Kontamination festgestellt worden war. Das Produkt könnte möglicherweise das Bakterium Clostridium botulinum beherbergen. Bisher wurden keine Krankheitsfälle im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet.
Das fragliche Produkt ist
- Produkt: Geräucherter Lachs, geräucherter Lachs, geräucherter Lachs, Ahornsirup
- Format: Unitär
- Ziellos: Bis 18. April 2024 verkaufte Einheiten
Das Produkt wird in einem Glasgefäß mit Metalldeckel verpackt und gekühlt verkauft. Auf der Oberseite des Deckels befindet sich ein Etikett mit der Aufschrift „Fumoir Musquaro“.
Verbrauchen Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
Das fragliche Produkt ist
- Produkt: Geräucherter Lachs, geräucherter Lachs, geräucherter Lachs, Ahornsirup
- Format: Unitär
- Ziellos: Bis 18. April 2024 verkaufte Einheiten
Das Produkt wird in einem Glasgefäß mit Metalldeckel verpackt und gekühlt verkauft. Auf der Oberseite des Deckels befindet sich ein Etikett mit der Aufschrift „Fumoir Musquaro“.
Verbrauchen Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
SPIGA Foodcourt Zürich HB, Museumstrasse, Zürich, Schweiz
vor 5 Tagen •reported by user-pmypm945
habe mir eine bowl bestellt und 30 min nach dem verzehr hat die übelkeit begonne gefolgt von schwäche gefühl, erbrechen, durchfall, schüttelfrost, und kopfschmerzen am nächsten tag. zum glück habe ich das meiste erbrochen aber die letzten 24 h waren die hölle. ich habe immer noch starke
magenschmerzen bitte kontrolieren sie das dass kann gefährlich sein
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Schwäche
44
McDonald's, East Main Street, Blytheville, AR, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-xnqm5351
Sonntag, 31. März Blytheville, Arkansas McDonald's Main Street Ich habe ein Fischfilet gekauft. Am Montag, dem 1. April, musste ich in die Notaufnahme des Great River Medical Center gehen, weil ich den ganzen Tag heftiges Erbrechen mit Übelkeit und Schmerzen hatte. Die Kosten für die Notaufnahme betragen
meine Zuzahlung von 200,00$ zuzüglich der Kosten für das Sandwich. Ich werde nie wieder bei McDonald's essen. Ich habe ein Fischfilet gegessen und am Montag habe ich mich den ganzen Tag heftig übergeben, mit Übelkeit und Schmerzen. Mein Sohn brachte mich schließlich in die Notaufnahme des Great River Medical Center in Blytheville, Arkansas. Mein Zuschlag für die Notaufnahme beträgt 200,00$. Ich weiß nicht, wie ich das bezahlen soll. Ich bin auf SS und behindert.
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen
11
Letzte 30 Tage