Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Der Halal Burger, 6234 N California Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

6234 North California Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Datum des Berichts: 20. November 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-602. 13 beobachtete angesammelte Fett- und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Zubereitungstischen, Kühlgeräten, Gefrierschränken und Regalen. Hat die verantwortliche Person angewiesen, sie zu reinigen und zu pflegen. (Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Kontakt kommen)

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12 beobachtete verschmutzte Wände und Böden im gesamten Spülbereich vor und hinter dem Spülbereich. Hat die verantwortliche Person angewiesen, Böden und Wände zu reinigen und zu pflegen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 11 beobachteten mehrere beschädigte Deckenpaneele im Spül- und Toilettenbereich. Hat die verantwortliche Person angewiesen, beschädigte Deckenpaneele zu reparieren und zu warten.

Quelle: chicago.gov