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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: The Halal Burger, 6234 N California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
6234 North California Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
Fecha del informe: 20 de noviembre de 202349. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: 4-602. Se observaron 13 restos de grasa y comida acumulados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocción, mesas de preparación, refrigeradores, congeladores y estanterías. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera. (superficies que no entran en contacto con alimentos)
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron paredes y pisos sucios en toda el área de preparación y lavado de vajilla trasera. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera pisos y paredes.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 11 personas observaron múltiples paneles de techo dañados en el área de lavado de utensilios y baños. Se le indicó a la persona a cargo que reparara y mantuviera los paneles de techo dañados.
Fuente: chicago.gov
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