تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ذا حلال برجر، 6234 إن كاليفورنيا أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
6234 North California Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 20 نوفمبر 202349. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: 4-602. لوحظ 13 تراكم الشحوم وبقايا الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والطاولات الإعدادية، والمبردات، والمجمدات، ووحدات الرفوف. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة. (الأسطح غير الملامسة للأغذية)
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. تمت ملاحظة 12 من الجدران والأرضيات المتسخة في جميع أنحاء منطقة الغسيل الإعدادية والخلفية. أوعز إلى الشخص المسؤول بتنظيف الأرضيات والجدران وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. لاحظ 11 العديد من ألواح السقف التالفة في منطقة الغسيل والمرحاض. أوعز إلى الشخص المسؤول بإصلاح ألواح السقف التالفة وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق