Informe por
¡Gracias por tu informe!
IMPORTANTE: SU INFORME ESTÁ EN COLA: PUEDE TOMAR HASTA 12 HORAS PARA QUE SU INFORME SE muestre EN NUESTRA PÁGINA DE INICIO (SI NO SE OPTA COMO PRIVADO)
Si su informe está relacionado con el veneno, llame
1-800-222-1222
para una consulta gratuita con un experto en envenenamiento médico en vivo
Visite nuestras páginas de aprendizaje para obtener más información útil o envíenos un correo electrónico:
support@iwaspoisoned.com
¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación
Producto: Turkey
Actualizado: 13 de junio de 2021 10:50
Subway, 1762 N Clybourn Ave, Chicago, IL 60614, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Other
Diarrhea
Nausea
Vomiting
Subway Restaurants, 1762 North Clybourn Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
13 de junio de 2021 10:50
“El miércoles 9 de junio tenía un pavo, coca y patatas fritas de 6 pulgadas.
El viernes comenzaron náuseas, vómitos y diarrea.
Ha estado enfermo en la cama durante 2 días, con más diarrea
esta mañana. Podría haber sido la máquina de coque
o la máquina de hielo. Ver menos”
Servicial
IHOP, Missouri 376, Branson, EE. UU.
Síntomas: Nausea
Vomiting
Other
Dehydration
Weakness
Chills
IHOP, 1055 MO-376, Branson, MO 65616, USA
10 de junio de 2021 12:35
“Comí allí el 9 de junio de 2021. Comí un sándwich suizo de pavo y una ensalada con tomates. En una hora me sentí náuseas y luego vomité profusamente. Sufrí escalofríos, debilidad y deshidratación. Ver menos”
Servicial
1 persona esta crítica le resultó útil
Penn Station East Coast Subs, North Verity Parkway, Middletown, OH, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Penn Station East Coast Subs, 2508 N Verity Pkwy, Middletown, OH 45042, USA
10 de junio de 2021 9:30
“Pedí un dagwood frío con pavo, lechuga, tomate y mayonesa. Divídelo con mi marido y ambos hemos estado enfermos desde las 2 de la mañana. Ver menos”
Servicial
Calles of New York, East Greenway Road, Phoenix, Arizona, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Streets of New York, 4757 E Greenway Rd, Phoenix, AZ 85032, USA
8 de junio de 2021 23:25
“Lo tenemos para que nos llevemos comida. Mi marido tiene una ensalada antipasto y yo tengo un sándwich de pavo. Ambos comimos alrededor de las 9:00 PM y mi marido estaba vomitando a medianoche y yo estaba vomitando alrededor de las 2 de la mañana. Ambos continuamos vomitando y tenemos diarrea durant... Ver máse toda la noche. Todavía estamos experimentando problemas estomacales después de comer ahora y mi marido todavía está agotado.
5 de junio de 2021 Ver menos”
Servicial
Einstein Bros. Bagels, Buford Drive, Buford, GA, Estados Unidos de América
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Diarrhea
Cramps
Einstein Bros. Bagels, 3410 Buford Dr Ste Ste G400, Buford, GA 30519, USA
6 de junio de 2021 15:23
“Comí una salchicha de pavo y un sándwich de queso en un bagel en blanco y 1 hora más tarde tiene calambres severos y diarrea. Ver menos”
Servicial
McAlister's, Northwest Blue Parkway, Lee's Summit, MO, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
McAlister's, 910-C NW Blue Pkwy, Lee's Summit, MO 64086, USA
26 de mayo de 2021 22:02
“Comía el sándwich de pavo en trigo con mayonesa y lechuga. Se sentía enfermo 30 minutos después, y tuvo diarrea y vómito durante 12 horas. Podría ser un insecto estomacal pero se sentía bien antes de comer. Come a las 8:30pm el 25/5/21 Ver menos”
Servicial
Geets Diner & Bar, North Black Horse Pike, Williamstown, Nueva Jersey, Estados Unidos
Síntomas: Vomiting
Geet's Diner & Sports Bar, 14 North Black Horse Pike, Monroe Township, 08094 New Jersey, United States
26 de mayo de 2021 17:28
“Hace un par de meses tuve la cena de pavo caliente ya que eso es lo que siempre he conseguido. Casi exactamente una hora después me arrojé las tripas, toda mi cena, parecía que nunca iba a parar. ¡Estaba tan enfermo y no puedo recordar cuando estaba tan enfermo! No iba a hacerlo, pero decidí llamar... Ver mása la dueña al día siguiente para avisárselo. Dejé mi número y un gerente me devolvió la llamada y dijo que la dueña estaba fuera y ella le dejaría el mensaje. Nunca recibí una llamada de ella 😔 Sólo para que todo el mundo sepa, no soy un quejador crónico. Ver menos”
Servicial
Best Barbacoa Costillas, Inc., 1648 W 115th St, Chicago, IL, Estados Unidos
Best Barbecue Ribs,Inc., 1648 W 115th St, Chicago, IL 60643, USA
26 de mayo de 2021 9:01
“Fecha del informe: 24 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en el baño y el área de preparación posterior. Gerente instruido para proporcionar.
21. Tem... Ver másperaturas adecuadas de retención caliente
- comentarios: costillas cocidas observadas 74. 1f y puntas de pavo 103. 2f-105. 8f almacenado a temperatura incorrecta en la unidad de retención caliente. Se le ordenó al gerente que descarte aproximadamente 100 libras y $200 de producto. Todos los alimentos calientes TCS deben mantener 135f o más durante el almacenamiento, preparación, visualización y servicio. Prioridad 7-38-005 cita emitida
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron más de 30 excrementos de ratones dispersos a lo largo de paredes y esquinas en la sala del horno, 20 excrementos de ratones dispersos en la unidad de estantería en baldosas del piso, 20 excrementos de ratones dispersos dentro del gabinete bajo fregadero de lavado de manos en el baño, 20 excrementos de ratones dispersos en el suelo en la esquina noroeste cerca del enfriador de alcance, 10 excrementos de ratones dispersos en el suelo a lo largo de paredes y esquinas cerca de la unidad dispensadora de soda en el área de almacenamiento frontal. Gerente instruido para llamar a un exterminador para el servicio, limpiar y desinfectar todas las áreas. Fundación prioritaria 7-38-020 (a) Cita emitida
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: residuos observados en las superficies interiores de la máquina de hielo. Gerente instruido para limpiar y mantener.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: fuga observada bajo la máquina de bebidas. Gerente instruido para reparar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: restos observados en pisos bajo todos los equipos, a lo largo de las paredes y en todas las esquinas de las áreas de preparación, utilidad y almacenamiento. Gerente instruido para limpiar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: aberturas observadas en paredes, a lo largo de zócalos, alrededor de los accesorios de tubería en las áreas de preparación y almacenamiento. Se le ordenó al gerente que sellara todas las aberturas en paredes y techos para evitar la entrada de plagas.
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Billy's Prime Fish & Hoagie, 8022 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
Billy's Prime Fish & Hoagie, 8022 S Halsted St, Chicago, IL 60620, USA
26 de mayo de 2021 9:01
“Fecha del informe: 21 de mayo de 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observado tcs alimentos fríos almacenados a temperatura inadecuada en refrigeradores, pollo crudo 49. 3f, perro caliente 49. 6f, carne molida 50. 3f, carne italiana 51. 4f, carne de delicatessen... Ver más51. 6f, pavo 57. 2f, salsa tzatziki 58. 8f-78. 3f, pastel de queso 60. 6f, tomates en rodajas 80. 4f. El gerente instruyó para descartar aproximadamente 150 libras y $300 de producto. Todos los alimentos fríos tcs deben mantener 41f o menos durante el almacenamiento, preparación, visualización y servicio. Prioridad 7-38-005 cita emitida
33. Métodos de refrigeración adecuados utilizados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: refrigeradores observados que no mantienen la temperatura adecuada, enfriador de preparación 81. 3f, enfriador delantero de alcance 58. 1f, enfriador trasero de alcance 52. 3f. Se instruyó al gerente para reparar y mantener los refrigeradores a 41f o menos. Los refrigeradores se etiquetan para su inspección y no deben usarse hasta que sean reinspeccionados por el departamento de salud de Chicago. Prioridad 7-38-005 cita emitida
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados no etiquetados en el área de preparación posterior. El gerente instruyó a etiquetar todos los contenedores a granel con el nombre común de los alimentos.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron más de 30 excrementos de rata dispersos en el suelo a lo largo de paredes y esquinas cerca del calentador de agua, 20 excrementos de rata en el suelo debajo de cajas de pop en el área de almacenamiento posterior, 20 excrementos de ratas en el piso a lo largo de paredes y esquinas cerca del inodoro en el baño. Gerente instruido para llamar a un exterminador para el servicio, limpiar y desinfectar todas las áreas. Fundación prioritaria 7-38-020 (a) Cita emitida
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el suelo en áreas de preparación y almacenamiento. Se le ordenó al gerente que elevara todos los elementos seis pulgadas fuera del suelo.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: cajas de pop observadas utilizadas como estantería en el área de almacenamiento posterior. Gerente instruido para proporcionar estanterías adecuadas para una fácil limpieza y control de plagas.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: residuos de alimentos observados y acumulación de grasa en superficies interiores y exteriores de equipos de cocina, mesas de preparación, refrigeradores, congeladores, estanterías. Gerente instruido para limpiar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observado exceso de cartón a lo largo de las paredes en el área de almacenamiento posterior. Se le ordenó al gerente que elimine para evitar el puerto de plagas.
58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no observó ninguna formación sobre alérgenos disponible para gerente certificado en servicio. Todos los gerentes certificados deben proporcionar formación sobre alérgenos.
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Target, 2112 W Peterson Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
Target, 2112 West Peterson Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
26 de mayo de 2021 9:01
“Fecha del informe: 21 de mayo de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo durante el momento de la inspección. Violación de la base prioritaria. No se emitió cita.
2. Certificado de saneamiento de servicio de alim... Ver másentos de la ciudad
- comentarios: ninguna persona a cargo en el sitio con un certificado de saneamiento de alimentos original de la ciudad de Chicago publicado. Se le ordenó tener a una persona a cargo en el lugar en todo momento con un certificado de saneamiento de alimentos original de la ciudad de Chicago publicado. Violación de la base prioritaria. 7-38-012. Cita emitida.
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados proporcionada en el sitio. Instrucciones de proporcionar verificación para cada empleado en el sitio en todo momento. Violación de la base prioritaria. 7-38-010.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: sándwiches de huevo salchichas observados a temperatura inadecuada de retención en frío a 49. 5f. También se observaron los siguientes tcs artículos alimenticios a temperatura inadecuada de retención en frío dentro del enfriador de preparación. 4 paquetes de tocino gouda y sándwiches de desayuno huevo encontrados en 48. 7f, 2 paquetes de envoltura feta de espinacas encontrados en 48. 6f, 5 paquetes de mordeduras de clara de huevo encontrados en 49. 4f, 7 paquetes de claras de huevo tocino encontrados en 51. 6f y 6 paquetes de pavo reducido en grasa, tocino y sándwiches de cheddar. Los alimentos Tcs deben almacenarse a una temperatura adecuada de 41, 0f o menos en una unidad de retención fría. Instrucciones para descartar y desnaturalizar los alimentos inmediatamente. Todos los alimentos pesan aproximadamente 50 libras a un costo de $175. 00. Violación de prioridad. Cita emitida.
33. Métodos de refrigeración adecuados utilizados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: temperatura ambiente inadecuada observada en el interior del enfriador de preparación a 47. 3f. La temperatura ambiente adecuada en una unidad de retención fría debe estar a 41. 0f o inferior. El enfriador de preparación está etiquetado y se mantiene para su inspección. Violación de prioridad. 7-38-005. Cita emitida.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: el libro de registro de control de plagas está incompleto. Un exterminador autorizado debe proporcionar servicios de insectos y alimañas al menos dos veces al año. El último informe de servicio fue fechado el 13/03/2020. Debe proporcionar el número de licencia de control de plagas de idph, así como los informes de servicio actualizados. Violación prioritaria de la fundación 7-38-020 (c).
48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: máquina de platos de alta temperatura observada en el sitio sin ningún indicador de temperatura de registro irreversible. Instrucciones para proporcionar en el sitio en todo momento para medir con precisión la superficie del utensilio dentro de la máquina de platos. Fundamento prioritario. 7-38-005. No se emitió cita.
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial