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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación
Producto: Turkey
Take our food poisoning Quiz!
I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: macarrones con queso, tocino, pavo, sándwich Bravo
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos Ver menos
25
Tengo un sándwich de pavo ahumado con miel, espinacas, pepinillos, mayonesa, queso, vinagre de vino tinto y cebolla y una bolsa de Fritos Ranch Twists y me enfermé gravemente. Apenas puedo levantarme de la cama. Ácido estomacal, vómitos, diarrea, debilidad con náuseas. Muy mal. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
162
Cottage Grove, MN, EE. UU.
hace 4 días
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea
Fuente sospechosa: Dairy Queen
Domino's
Bocaditos de salchicha de pavo de Wisconsin
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea Ver menos
205
Me comí la salsa del tarro con rodajas de pavo y patatas. Tuve diarrea y náuseas, era una nueva marca de pavo que no había comido antes, así que culpé al pavo por los síntomas. Dos días después comí la salsa sobre las patatas y ahora estoy enferma de nuevo. ¡Así que es la salsa! | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
14
Estoy muy enfermo después de comerme un sándwich de pavo Subway. No estoy seguro de si fue el pavo o las verduras, pero me siento muy mal. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
36
Turquía, Lanzarote, España
hace 1 semana
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: Turquía
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 4 a 12 horas | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
Brochetas de pavo extra tiernas de Etal du volailler
hace 1 semana
RappelConso anunció el retiro del mercado de las brochetas de pavo Extra-Tender de Etal du volailler debido a la presencia de Listeria monocytogenes. Este producto fue distribuido por LIDL en todo el país de Francia.
El producto retirado del mercado son las brochetas de pavo Extra-Tender de... Ver más Etal du volailler, 400 g, con los códigos:
- GTIN 20054021 Lote 0343147960 Fecha de caducidad 05/04/2023
- GTIN 20054021 Lote 0343147960 Fecha de caducidad 05/06/2023
- GTIN 20054021 Lote 0343147960 Fecha de caducidad 05/07/2023
- GTIN 20054021 Lote 0343148759 Fecha de caducidad 15/05/2023
- GTIN 20054021 Lote 03431487 Fecha de caducidad 16/05/2023
Fecha de comercialización: 24/04/2023
Fecha de fin de comercialización: 16/05/2023
Temperatura de almacenamiento: producto a almacenar en el frigorífico
Marca sanitaria: FR 41.238.001 CE
Publicado el: 17/05/2023
Fecha de finalización del retiro: 06/08/2023
Si compró el producto retirado del mercado, no lo coma, lo deseche ni lo devuelva al lugar de compra para obtener un reembolso.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y a evitar que otros resulten perjudicados, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr Ver menos
13
Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
9. No se permite el contacto con alimentos contaminados con las manos desnudas ni con un procedimiento alternativo previamente aprobado, debidamente permitido.
- comentarios: observó el contacto con las manos desnudas de los alimentos TCS listos para comer por... Ver más parte de manipuladores de alimentos, como un empleado masculino, que sacó el pavo listo para comer del sándwich con las manos, lo puso en la parrilla y lo volvió a sacar con las manos desnudas. Otro manipulador de alimentos sacó el tocino cocido de la parrilla con las manos desnudas y lo colocó en un plato para servirlo. Debe usar guantes, utensilios o papel de charcutería para manipular alimentos listos para comer. (cos) (prioridad 7-38-010) (citación emitida)
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: se debe actualizar y mantener la advertencia observada por los consumidores sobre el consumo de alimentos crudos y poco cocidos en el recordatorio del menú marcado incorrectamente en los elementos del menú. (base prioritaria 7-38-005)
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original (botellas exprimibles, cocteleras, recipientes para alimentos)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron pruebas de una infestación de aproximadamente 300 o más excrementos de ratones repartidos por las instalaciones, por ejemplo, en el suelo a lo largo de las bases de las paredes de la máquina lavavajillas y el fregadero, en varias estanterías y encimeras y en el suelo a lo largo de las bases de las paredes detrás de los congeladores en el área de los empleados. Área de almacenamiento trasera en las estanterías y en el suelo, entre el desorden del suelo. Debajo de las bolsas guardadas en el suelo, en la esquina cerca de la puerta trasera. Área de almacenamiento de alimentos secos: en el suelo, debajo de las estanterías, en el borde de la escalera, detrás de los cubos. Área de servicio frontal: dispersa en las estanterías, debajo del congelador de helados en la encimera, estante inferior debajo de la ventanilla de recogida. Mostrador de servicio frontal sobre estanterías. Área de comedor: debajo de la cabina, asientos en las repisas interiores y donde se almacena la comida en las mesas. Baño para hombres: en el piso alrededor del inodoro. Baño para mujeres en el suelo detrás de la basura puede, a lo largo de las bases de las paredes de ambos puestos. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Debe contar con un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones el 15 de mayo de 23 o después. (prioridad 7-38-020 (a) (citación emitida)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio en la parte inferior de la puerta trasera y la puerta delantera en el centro debe hacer que las puertas queden bien ajustadas para evitar la entrada de roedores.
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: debe guardar los paños de limpieza en una solución desinfectante y no en superficies y mesas cuando no estén en uso.
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: debe invertir los utensilios multiusos en las mesas de preparación y los estantes de almacenamiento.
46. Guantes usados correctamente
- comentarios: observaron que los manipuladores de alimentos no usaban guantes al manipular alimentos listos para el consumo.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observa que el estante superior de madera cruda en el área trasera de almacenamiento de alimentos secos debe aplicar un sellador o pintura. Debe eliminar el óxido de las estanterías de las neveras portátiles, en el estante inferior de la mesa de la parrilla.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tapa del congelador horizontal en el área de los empleados que esté en mal estado. El estante inferior de la mesa de preparación en el área de preparación trasera está en mal estado o oxidado.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar las ranuras desgastadas, picadas y profundas en las superficies de las tablas de cortar.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: debe limpiar la grasa y los restos de comida que se acumulan en el interior o el exterior de las mesas de barbacoa, las mesas de preparación, las freidoras, el acumulador de grasa detrás del equipo de cocción, las tuberías del equipo de cocina, la mesa de vapor, las enfriadoras de preparación, las estanterías para platos, las encimeras y las estanterías, los cubos de basura, la máquina para hacer gofres. Máquina de lavar platos Delimé.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tubería que gotea en el lavabo de la zona de preparación trasera, inodoro para mujeres que está en mal estado.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar las bases de pisos y paredes de concreto rotas e irregulares en el área de preparación trasera y en el área de la máquina de lavar platos, las baldosas faltantes o rotas en el área del comedor y el área de servicio delantera, las baldosas que faltan en el área de lavado de platos de la parte trasera y donde sea necesario, la ventilación de techo suelta en el área de servicio delantera, huecos y agujeros en las paredes en todas partes.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe raspar y pintar la pintura pelada y astillada de las paredes del baño de hombres.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar la grasa y los restos de comida acumulados en las paredes y techos de todas las instalaciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar el polvo y la suciedad acumulados en la rejilla de ventilación del techo en la zona de preparación delantera o en la ventana de recogida.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar el exceso de grasa y los restos de comida acumulados en el suelo, debajo, alrededor y a lo largo de las bases de las paredes de todas las instalaciones, incluida la nevera portátil.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que los artículos necesarios y el exceso de existencias para el restaurante estaban almacenados en el área de comedor, 1 compartimento para raspar el fregadero en la zona de lavado de platos, artículos en el suelo a lo largo de las paredes en el área de almacenamiento trasera. Le indicó al gerente que minimizara los artículos para no crear desorden y evitar el refugio de plagas.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: debe limpiar la grasa y los restos de comida acumulados en los filtros y el capó del equipo de cocción.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: se debe proporcionar y mantener las tapas faltantes observadas en los extremos de los escudos fotoeléctricos. Debe proporcionar una iluminación adecuada en toda la parte trasera áreas donde sea necesario.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación en manipulación de alimentos
- comentarios: observó que la capacitación de manipuladores de alimentos para algunos empleados debe proporcionar y mantener.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observó que no se debe proporcionar y mantener ninguna capacitación sobre alérgenos alimentarios para algunos administradores de alimentos.
Fuente: chicago.gov Ver menos
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15/05/23— Cené aquí para almorzar y compré el croissant suizo de pavo con una taza de sopa de langosta. Tal vez 45 minutos después de regresar a casa tuve sudores fríos, escalofríos y calambres intensos antes de vomitar violentamente.
Inicio: dentro de una hora
Duración de 4... Ver más a 6 horas, dolor intenso más síntomas enumerados, vómitos intermitentes durante un par de horas después sin cólicos.
Síntomas: sudores fríos, escalofríos, vómitos, diarrea, náuseas y dolor de estómago intenso.
#lincolnNE #Nebraska #lobsterbisque #GreenGateau | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos, Dolor de estómago, Obstáculo, Sudoración Ver menos
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Tuve diarrea extrema después de comer una pata de pavo el fin de semana pasado. Algo parecía estar muy mal allí, sabía que no debería haber comprado la lechuga, estaba demasiado congelada y pegada al recipiente. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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