تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 1 مايو 2025
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الموظفون عدم غسل اليدين عند تغيير المهام. يتعامل موظفو الأغذية الملاحظون مع اللحوم النيئة ثم يقومون بإعداد طلبات الطعام وتلقي الطلبات عن طريق لمس السجل ثم إعداد المواد الغذائية دون غسل اليدين.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 مايو 2025
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: لاحظ القمامة الخارجية في حالة سيئة (غطاء مفقود). تعليمات للإصلاح والصيانة لمنع سهولة الوصول إلى مصدر الغذاء المحتمل للآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (ب).

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 أبريل 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تراكم الشحوم الملحوظ على مصيدة الشحوم في منطقة إعداد غسل الصحون. تعليمات لتنظيف هذه المنطقة بالتفصيل وزيادة وتيرة التنظيف. يجب الحفاظ عليها في جميع الأوقات.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

صديقتي تعمل في مصنع هيرشي في روبنسون، إلينوي. اشترت صندوقًا من Whatchamacallits من هناك وأحضرتها إلى المنزل. تناولنا واحدة الليلة الماضية والآن نواجه مشاكل في المعدة.. مصنع هيرشي في روبنسون إلينوي  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات

#hershey #robinson #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا توجد مياه جارية ساخنة في حوض غسيل اليدين المخصص في المنطقة الإعدادية، بدءًا من 70. 2f-74. 8f. لا توجد مياه جارية ساخنة في أحواض غسيل اليدين في غرف… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 أبريل 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: آلة صنع الثلج المرصودة المستخدمة للاستهلاك غير نظيفة بمادة تشبه العفن الأسود والوردي داخل مناطق آلة الثلج حيث يتم صنع الثلج وتخزينه. يجب تنظيف وتعقيم الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانته. انتهاك مؤسسة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2025
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ وجود غطاء مفقود على صنبور الماء الساخن للحوض الأيسر في حمام الأولاد في الطابق الأول (جنوب) في المبنى الرئيسي. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظنا عدم توفير الصابون في حوض غسل اليدين الأمامي والخلفي في كل من المناطق الإعدادية وغرفة الأطباق، وكذلك حوض غسيل اليدين في منطقة البار. يجب توفير الصابون في الأحواض… شاهد المزيد

#deltaco #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 أبريل 2025
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- تعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق من التقرير #2612590 بتاريخ 2- 24-25:60 - الانتهاكات الأساسية السابقة التي لم يتم تصحيحها من التقرير #2592730 بتاريخ 4-15-24 55 - يجب إصلاح أو استبدال بلاط… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: الأغذية المرصودة المخزنة في حاويات في جميع المبردات، والمشي في المبرد والتخزين الجاف دون وضع العلامات المناسبة للاسم. توجيه الشخص المسؤول لتقديم ملصق يعكس اسم المادة الغذائية عند إزالة الطعام من عبوته… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates