تقارير سلامة الغذاء: The Egg Roll Factory, 3652 W Chicago Ave, Chicago, IL 60651, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
ذي إيغ رول فاكتوري إل إل سي، 3652 دبليو شيكاغو افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 مايو 2025
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الموظفون عدم غسل اليدين عند تغيير المهام. يتعامل موظفو الأغذية الملاحظون مع اللحوم النيئة ثم يقومون بإعداد طلبات الطعام وتلقي الطلبات عن طريق لمس السجل ثم إعداد المواد الغذائية دون غسل اليدين.…
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الموظفون عدم غسل اليدين عند تغيير المهام. يتعامل موظفو الأغذية الملاحظون مع اللحوم النيئة ثم يقومون بإعداد طلبات الطعام وتلقي الطلبات عن طريق لمس السجل ثم إعداد المواد الغذائية دون غسل اليدين.…
16
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ذا إيج رول ليدي، 3652 دبليو شيكاغو افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 فبراير 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة أثناء إعداد أطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها مثل (الدجاج ولحم البقر والبطاطا المقلية وما إلى ذلك) يجب أن تكون في الموقع في جميع…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة أثناء إعداد أطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها مثل (الدجاج ولحم البقر والبطاطا المقلية وما إلى ذلك) يجب أن تكون في الموقع في جميع…
15
تعليقات
تعليق